Wéi gesi Koreäer virbereeden?
Wéi Dir wësst, Asiatesch Kichen ass ze scharf fir eis Persoun. Duerfir, och wann Dir et fäerdeg bruecht huet all Proportiounen ze respektéieren an "genau dat selwecht" Kabbel ze kafen, et ass onwahrscheinlech datt Dir et gär hätt. Also mir beschränken eis op eis gewéinleche Prévisiounen iwwer d'Schwéieregkeet vun de Liewensmëttel.
Och wann Dir e Koreakrepter erliewt, kann en net erlaabt Iech d'Universal Rezept fir dësen Hot Hot Salad. Doheem, Snacks sinn esou vill Méiglechkeeten fir hir Virbereedung, wéi mir - borscht hunn. Duerfir stellen mir Iech e puer vun den erfollegräiten Koreawier Rezepter an dësem Artikel.
Traditionell Rezept fir Kär mat Muerten
Eng scharfen Zalot fir dëst Rezept kënnt fir Vakanz a Alliéier Gebrauch maachen, besonnesch well d'Ingredienten an de Bande vu ménger Meeschtesch fonnt ginn.
Néideg Produkter:
- Kéis - 2 kg
- Muerten - 4 Stéck.
- Knuewel - 2 Koppelen
Ze bidden
- Liter Waasser
- Dëschelmeeg vu Esseg
- Zocker a Geméisofen - e Glas
- Salz - 3,5 Icedëf
- Blat
- Schwaarz Pipsen a Chili-Pärppuder
Kachprozess
- D'Geméis soll hënneg gewierzt ginn: Kabbelchéck, Karotten a Knuewelche Grat. Stier all d'Ingredienz a gitt se an engem Container wou de Salat gefëllt ass.
- All d'Ingredienten fir de Saier, ausser Esseg, mëschen a bréngen fir e Kach ze briechen an nëmmen de Esseg. Kënne mech erëm an d'Kaff. Dir musst da waarden bis de Salat killt an du kanns de Geriicht ufänken an d'Rescht Geméis an Dosen op Lager op enger kacher Plaz setzen.
Quick Rezept
Et ass perfekt fir déi léiwer vu schaarfe Platen, déi net domat averstane sinn, eng Woch oder e puer Deeg ze waarden, ier de Salade genuch vu Salzlake ass. Wann Dir eppes iwwer e Rezept hutt, kënnt Dir et de nächsten Dag iessen.
D 'Ingrediente
- eng Gabel vum normalen Kär
- Muerten - 5 Stéck.
- Knuewel - zwee Koppelen
- Rüschen
- Pimenten
Fir eng Saier ze huelen, dës Produkter: Ee an en hallef Liter Waasser, eng hallef Glas Zocker, dräi Séisspiller Salz, Päiperkorre, zwee Eetablack Essig an e Glas Geméiswierk.
Kabbel ass däischter gehackt a Mieres a Rëndels ginn op engem Rutsch gemaach. Knuewe ass am beschte net fir duerch d'Press ze goen a mat engem Messer ze schneiden. All Geméis ass voll mat Puder gespaart, an dann déckend a Krust gefouert. All d'Sauerelementer sollen an engem Kachen opgefouert ginn. Dann ass d'Liquiditéit ofgekillt, addéiere kënnt et a Kraaft. Et ass besser, wann Dir eng Paus virkënnt an der Mëtt vum Geméis am Schlauch, fir datt d'Soleil de Buedem erreecht ass an de Kraut huet eesall gesalkt.
Dir kënnt de Snack mat engem Deckel net iwwerdecken. Et gëtt genuch gewéinlech gaze. Fir sou eppes wéi e Geriicht ze insistéieren kann eent engem Dag sinn, duerno kann et op den Dësch leeën.
Egal wat Rezept Dir gewielt, déi Haaptschwieregkeet ass net ze probéieren, Koreäer a Schärft ze imitéieren. Well eis Goût net esou mat de Gewierer ugepasst ass, kënnt Är Liiblingsspeaker an engem gastronomesche Schlofkamera kucken, firwaat de Betrag vun der Pärfde addéiert.