Mushrooms, déi an den Ofen gebak ginn - eent vun de leckersten an fruchtbare Ernährung. Et ass ganz einfach an och fir hir Suen an der gewéinlecher alldeeglecher Ernärung ze preparéieren an an der festiv Kaart, mat exquisiten Delikatessen.
Mushrooms mat Kéis am Ofen: e Rezept mat enger Foto
Dëse Snack ass ganz effektiv an attraktiv. Pineappelen, déi an der Zesummesat sinn, ginn et eng speziell Verfeinerung, an d'Kombinatioun vu séiss Pfeffer a Crème Kéis mécht den Geschmaach ungewéinlech pikanen.
Noutwendeg Zutaten
- Champignons - ½ kg
- Ananas Konserve - 130 g
- Zwéin - 1 St
- séiss Puer - 1 St
- Ee Kellsett - 10 Stécker
- Crème Kéis - 130 g
- Mayonnaise 67% - 4 T
- Dill Greens - ½ Bleistift
- Sonnenbléieueleg
- Buedem
- Salz
Schrëtt fir Äert Schrëtt
- Mushrooms ginn gewaschen, getrocknet, getrennt den Hütt an de Been an e bësse méi.
- An der Bratpfanne sinn d'Ueleg ze heelen, addieiert Feinhäusle Beempfannen, séiss Pfeffer, fëllen d'Zwiebelen fir 10-15 Minutten. Am Enn, Salz a Pabeier fir ze schmaachen.
- Ananeschpen an Cubes geschnidden, Kéis, Kéis de Greens, kombinéieren all d'Ingredienten mat Pilzbeemer, Saison mat Mayonnaise a gutt mëschen.
- Spoon de preparéierten Hackfleisch an den Pilger säi Kapp mat enger Teaspoon.
- Huele Pilz an enger waarme bestëmmter Form, fir 35-50 ml Waasser op de Buedem ze leeën, mat der Nährstofferofhängegkeet ze schécken an an den Ofen ze schmuelen, op 170 ° C opzehuelen, fir 15 Minutten.
- Nodeems d'Zäit ofgelaf ass, huelt d'Folie a fuerschten bis d'Rötung 8-10 Minutten ass.
- Huelt aus dem Ofen. Mat enger Teaspoon maachen ech e puer Grousse bei der Füllung vun all Pilz a briechen d'Wëppeleg. Erof erëm an den Ofen fest an halen 4-5 Minutten.
- Ready u Snack ginn op den Dësch waarm, dekoréiert mat Branchen aus frësche Blummen.
Mushrooms, déi an de Backofen mat Hackfleisch gebak ginn
Fleesch füllt fir dës Platen ass ganz séier preparéiert, mä duerch Fritt mat Pilzen an Péitesch ass et net zesummen matenee verbannen, mee verhält sech frëndlech a gutt.
Noutwendeg Zutaten
- grouss Champignonen - 15 Stécker
- forcemeat - ½ kg
- Eeër - 2 Stécker
- Brout Kribbelen - 100 Gr
- Mëllech - 200 ml
- Käse schwéier - 200 gr
- Péiterséil - 1 Strahl
- Sonnenbléieueleg
- schwaarzen Päfferot
- Salz
Schrëtt fir Äert Schrëtt
- D'Champignons spuessen, d'Been ze schneiden an ze schneiden.
- Verstreichen den Ueleg an de Séisswueren, rett d'Schnëtt an d'Feinhäerzeg gehackt, loungen d'Miel a fréiere alle 5-7 Minuten zesummen.
- Huelt vun der Hëtzt, gitt an eng keramesch Schale a killt gutt.
- Dann kombinéiere mat Broutbuden, Eeër a Kéis, gi mat engem grousse Réich, mat Mëllech gespaart, Salz, Päiper a mëschen mat enger Gabel an eng homogen Masse.
- Wärmebehandelt Form geleet gëtt, piléiert Koppelen op der Uewerfläch. Fill se mat enger Füllung an schécke fir den hallef Stonn op de Uewen op 180 ° C.
- Fir en Dësch op enger waarmer Zort ze setzen.
Schéisslech Champignons, ganz an der Hand
Dëst ass ee vun de einfachsten a bequemste Weeër fir e gudde Snack. Fir e Geriicht brauch Dir e Minimum vu Produkter an nëmmen eng hallef Stonn vun der Zäit.
Noutwendeg Zutaten
- Champignonen - 2 kg
- Olivenueleg - 250 ml
- Sauer Crème 20% - 150 ml
- Ketchup - 100 ml
- Salz
- roudeelt Pfeffer
- Gewierzer
Schrëtt fir Äert Schrëtt
- Mushrooms ginn an enger Kolonn gewäsch a verwäsch, sou datt iwwerflësseg Flësseg komplett Glas ass. Zousätzlech dréit op en Kaddospudder.
- Am Sonnenblummen Ueleg addieren Salz, Gewierzer, Pärpert a mëschen ganz gutt.
- D'Champignons drechen am Kapp a ginn an all Kipp 2 Tsp Ueleggemeng. Maacht Dir Pilz op dës Manéier, verdeelt op eng grouss Placke a léisst fir 2-3 Stonnen marinéieren.
- D'Crème, d'verbleiwt Ueleg, d'Ketchup a d'Gewiessen süchteg mat enger Gabel an enger homogener Mass behalen. Dipitt all Pilz an et fëllen se an eng Hülse fir d'Baken. Viraussoen de Rand a bannen an 20 Minutte virun 180 ° C ophegefouert.
- No enger Zäit, riicht aus der Rëpplung, gitt et an eng gefriesseg Form, gitt se mat enger Tomaten-saueger Mëschung, sprächer mat gréngem Puder an a baken am Ofen 10 Minutten bis eng angenehm roson Faarf.
- Put op der Tafel op e servéierten Dësch.
Wäiss Pilz an de Backofen mat Kartoffel gebacken
Trotz der Fleesch net ze verpassen ass dëst Geriicht net ongewéinlech schmaacht a zefriddestellend. Et kann aus all Typ vu Pilz gekacht ginn, awer de Bësch wäert et e ganz helle räiche Goût ginn.
Noutwendeg Zutaten
- wäiss Mëllech - 800 Gr
- Gromperen - 1,2 kg
- Zon - 3 Stéck.
- Séiss Crème 20% - 5 Tabe
- Hard Kéis - 350 Gr
- Waasser - 1,5 t
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen
- Blat - Blieder - 3 Stéck
- Dill - 1 Rëtsch
- Salz - 1,5 Tsp
- Pabeier
- Gewierzer
Schrëtt fir Äert Schrëtt
- Mushrooms ginn gewaschen, getrocknegt, geschnidden an d'Quartiere, an eng Kasseroll gepackt, Waasser zuden, bréngen a kachen a brong iwwer enger Hëtzt vu 5-8 Minuten. Dann widderhuelen se erëm an enger Koler a spuede et liicht.
- Peel Kartoffelen a Schnéi a Placken a Zwiebel - halle Réng.
- In enger Bratpfanne, Hëtzt Ueleg, iessen an zwéi Dréchent Waasser a ginn 2-3 Deeg. Dann addéiere de Champignons a fréiere op engem grousse Feier bis eng golden Kriis. Géi d'Sauerkraem an d'Waasser opgeléist ginn, séiss Salz a bréngen fir ze kachen.
- Hëtzt déi wärmeg Hëtztfärft mat Ueleg, lues eng flach Schicht vu Kartoffel op der iewescht Plaz, d'Champignons iwwer a séiss Creme Sauce liesen, d'Blat leeën, d'Gewierzer mat de Gewierzer opsetzen an an den Ofen schécken. Bake bei 200 ° C fir ongeféier 40 Minutten.
- Da bräicht d'Form aus, de Kaffi mat raffinéiert Kéis zeckt an ze schécken fir en anere 10-15 Minutten ze Bakplatzen.
- Wann d'Kéisekrust rosonéiert gëtt, raus aus de Backofen, sprëtzen mat frësch gehackt Dill an servéieren op den Dësch.
Maillele mat Champignonen am Ofen: Videoanweisung
Mushrooms, déi no dësem Rezept gekacht sinn, sinn extrem delikat a saftig. Wann Dir Iech delikat Snacks liest, da kréift en krèm Creme Kéis. Fir Leit, déi léiwer a pikant Aromen léiwer sinn, gëtt et recommandéiert fir gesalzt Kéiszorten ze ginn an ze gesin och d'Geriicht mat grénge Paprika oder Cayenne-Pärp.