Delicious Lëpsen vu Krabbelen

Wéi Dir wësst, ass d'armenesch Kichen ganz räich a lecker. Duerfir hunn d'Iessen mat Lëpme séier an eis Wurscht geholl. Elo gëtt dëst Bäckerprodukt net onkomplizéiert, an Dir kënnt et an bal all grousse Geschäfter oder Supermarché kafen. An déi Varianten vu Füllungen kënnen net gezielt ginn. Fir déi éischte Kéier gesi hunn ech sou vill Gebiertsroll mat Krabstécker am Gebuertsdag vun senger Frëndin. Hien huet wierklech den Aen opgeriicht an huet den Dësch ganz fest. D'Appetit krut et an engem Schnëtt mat engem lëschtege Fëllen a knuspelen Krust. Nodeems ech et probéiert hunn, huet se direkt décidéiert fir dës Spezéieren ze kachen a verwéckelt meng Famill. Et war net nëmmen schéin, awer och ganz schmackhaft a ursprénglech. Et ass gutt, datt d'Frëndin frou war d'Rezept fir dës ongewéinlech Kaffi ze teelen. Haut wollt ech dës wonnerbar Rezept mat Iech teelen.

Fir dësen Rezept musst Dir Lëschtef net wielen, awer rechteckeg, soss wäerte Dir näischt erreechen. Dir kënnt d'Mayonnaise mat engem méi héichte Fettgehalt kaafen, 50-60 Prozent, net manner, anescht wann et Brout kaaft bleiwen. Tatsaach ass Lëpsen mat Krabbelstécker e ganz versatile Platen. Dir kënnt Produiten um Äert Diskretiouns- a Geschmackspréventen addéieren oder ersetzen. Ech bidde Iech den Rezept, dee ech kuken, an Dir schreift schon Fantasie a schaaft Iech selwer. Vläicht kritt Dir souguer besser.

Noutwendeg Zutaten:

• Armenesch Luttash - 1 Stk
• Ee - 3 Stécker
• Häre Kéis - 150 g
• Krabbenstéck - 200 g
• Mayonnaise - 4 Zoppeläffel. l.
• Blummen
• Salz
• Pabeier.

Preparatiounsmethod:

1. Als éischt musst Dir d'Fëllung preparéieren. Eggs hart gekacht, cool a Mash mat enger Gabel. Dir kënnt se op engem klenge Raster an zerrapelen an kleng Stécker, wéi en en léiwer;



2. Häre Kéis gitt op engem grousse Raster. Kéis ka gi geholl a méi;


3. Krab stackelt bei Raumtemperatur unzefänken an a kleng Stécker geschnidden;


4. Fetcher grëndlech ze spullen ënner lafenem Waasser, drénken mat engem Handtuch a Kockelcher. Ech hunn d'Dill an d'gréngen Zwiebel geholl. Dir kënnt och Péitert, Kärander oder Basil,


5. Elo fänken mir un der ganz Virbereedung vun der Rolle. Mir huelen d'armenesch Lutt, si mat villem mat Mayonnaise, et gi vun der Uewerfläch mat der geschniddener Krabbenstécker, dann - zerdréckelen Eeër, all gutt mat bestréitem Kaffi, Salz, Pärp gutt gesprengt. Erof opmierksam maachen d'Mayonnaise Mesh an dann am ganz Enn vun de Blummen. Dofir ass d'Rolle am Schnëtt ganz faarweg an appetitlech;


6. A vitrous ze packen et en an eng gutt verwäert Bratpfanne schécken. Fetze d'Bratpfanne net. Fritt bis goldene Krust op all Säit fir e puer Minutten. Fuert a schliisslech direkt Portionen a schneiden op enger schéinerer Platen;

Ech denken, Dir hutt gesi wéi eng Rull vu Lavash mat Krabbenstécker kuken. Et erfëllt keng grouss Ausgaben an ass liicht genuch fir ze preparéieren.

Probéiert Experimenter mat ënnerschiddlechen Fëllungen an all Kéier wann Dir eng nei interessant Form liesen kënnt an e wonnerschéine Snack ginn ass, e leckere Frühstück, e fruuchtendem Uebst zum Dinner oder zum Dinner. Dir kënnt et och mat Iech huelen op e Picknick, waarm op de Grill oder äntweren.