- geréit roude Kartoffel - 2 Taasser
- Rëndelen zwuere - 1/4 Coupe
- Salz - 1/2 Teeschaart
- Ee - 1 Stéck
- Botter - 2 Elementer. Läffelen (Fëllung)
- Ampullen - 1/2 Stécker (Stuff)
- Knuewel - 2 Zänn (Fëllung)
- Thymian - 1 Prise (Fette)
- mëttlere Choufleur - 1 Stéck (Stuff)
- Cheddar Kéis - 1 Coupe (Fëllung)
- Salz - 1/2 Teelstoun (Stuff)
- Eeër - 2 Stécker (Stuff)
- Mëllech - 1/4 Cupen (Fëllung)
- Schwaarz a Paprika - Fir ze schmaachen (Fëllung)
1. De Rack an der Mëttesstonn opsetzen an den Ofen op 200 Grad erhëtzt. Eng Pattform mat engem Duerchmiesser vu 22 cm mat engem kulinaresche Spray sprëtzen. Mëschung vun der Kartoffel fir Stécker, zitt d'Zwiebelen, Salz a geschloen Ee. Loosst d'Kartoffelméisung gläichméisseg op de Buedem an de Säite vum Schimmel. 2. Bake fir 30 Minutten a spuede dann d'Krust mat engem kulinaresche Spray. Fuert weider fir 10-14 Minutten ze baken, bis Braun. Ofhängegkeet Temperaturen op bis zu 190 Grad ze reduzéieren. 3. Mëttlerweil gëtt de Choufleur a kleng Bléizen. Schmelzen d'Botter an engem mëttleren Taustach iwwer mëttlerer Hëtzt. Füu geschnëtzte Zwiebelen a frittéiren bis se ze bräichen an de Kanten, ongeféier 5 Minutten. Huelt de knapp Knuewel an d'Kachen, ëmmer rührt, bis d'Aroma kënnt viru 30 Sekonnen. Add Thymian, Choufleur a Salz. Deckt de Pan mat engem Deckel a kukste a rührt bis de Choufleuber mëllt ass ongeféier 8 Minutten. 4. An enger klenger Schossel, schloën d'Eeër, e Prise vu Salz, eng Prise schwarz Pfeffer a Mëllech. D'Bak krustelen mat hallef geréiert Kéis. Loosst de Choufleur mat Zwiebel a Knuewel an de reschteste Kéis. Géi d'Eegemaachung op de Kuch. Spréngelen mat dem Paprika. 5. Kucke de Kuch bis hellbrong, fir 35-40 Minutten. Loosst et fir ongeféier 5 Minutte killen ier se dauert.
Servisser: 4-8