Duebelfaarweg Kartoueten

Fir ze beginnen, séch mat eiser kaler Waasser oppassen, dann op Pabeier liesen Ingrédiante: Instruktiounen

Fir ze beginnen, séch mat eiser Kaffi séch mat Waasser kachen, dann leeën se op e Pabeelhandtuch a lass et drächen. D'gewascht Kartoffel mat Salz setzen. Separat, all Kaffi wracken mat Folie, op enger Bakblech verdeelt a backen fir ongeféier eng Stonn an engem virgeheizten Ofen bis 200 Grad. Während d'Kartoffelen gebacken ginn, deelen mir den zweeten Deel vum Geriicht. Fritt an de Scheechelen vum Speckeschnëtt bis goldene Braun, fein gréng d'zwénken zwéi Uebst a fruucht op de Héichwaasser Käse. Elo - déi interessantst. Mir huelen Kartoffel aus de Backofen a benotzen e Löffel aus all de Kaffi mer de Pulp esou datt all d'Kaffi e Form vun engem Boot fënnt. Mir bréngen d'Gromperen aus der Pulp mat. Addéiere de Crème an séiss Crème a gréngen Zwiebeln, Salz a Pärp, gutt gutt. Mir fillen eis Kartoffelboote mat de Pessis, an op Top fänken se op d'Scheiwen vum Speck a frittéiert Kéis. Maacht et alles an den Ofen fir eng weider 15 Minutten bei enger Temperatur vu 175 Grad. Gemaach! Serve dësen Dopsiessen nëmme waarm. Ganz gutt kombinéiert mat séiss Crème a frësch Kraider. Gutt Appetit! :)

Servisser: 3-4