- Eggplant - 3 Stéck
- Peppere schaarf - 100 Gramm
- Bulgarian Pepper - 70 Gramm
- Tomato - 3 Stécker (mëttler)
- Gréng - 100 Gramm (Cilantro, Péiters, Basil, Dill)
- Knuewen - 8 Zänn
- Hops-Suneli - 1 Fir ze schmaachen (Trockdësst)
- Salz - 1 Fir ze schmaachen
D'Aubergine sollten ofgeschaaft ginn, gewascht, gedrockt, op engem Grill oder am Ofen bis op e bësse gekuckt, ongeféier 30 Minutten. Zu dëser Zäit huelt d'Adjoë kacht. Tomaten sollen gekacht ginn an geschleeft ginn. Sauwen, schneiden d'Pfeffer. Mine, getrocknegt, d'Blummen gréisser. Mat engem Blenderen, all d'Ingredientsen vum Rezept schleißen, ausser den Auberginen. Probéiert et wann Dir Aromaten ubelaangt. Adjika ass prett. Schneede vun den Auberginen, zesumme mat der ajika. Eigentlech ass de Snack fäerdeg - elo kann se entweder op den Dësch gedéngt ginn oder an Dosen gerullt ginn an de Prêt virgesi ginn.
Servisser: 4-5