- Ee Béi, Zëmmertemperatur - 6 Stécker
- Mëllech, Raumtemperatur - 1 Glas
- Mandel-Extrait - 2 Teaspoen
- Vanille - 1 Eeërbecher
- erweecht Butter - 3/4 Cups
- Miel - 2 1/4 Cups
- Zocker - 1 3/4 Cups
- Bakpulver - 4 Teaspoen
- Salz - 1 Eeërbecher
- Botter - 1/4 Cups (Rahm)
- wäisse Schockela - 120 Gramm (Rahm)
- Mëllech - 1/4 Glas (Rahm)
- Vanilla - 1 Teelöffel (Rahm)
- Zockerpulver - 4-6 Téi (Crème)
- Crimson-Kaffi fir ze fëllen - 1 Fir ze schmaachen (optional)
1. De Ofen op 175 Grad ofléisen. Formuléiert d'Form mat Pabea Insert'en. Wann Dir e grousst Puer kukkt, iesst et an 2 Kuch Schimmel ze sprangen, a gitt dann e Kär vum Pergament op de Buedem. Mix den Ee Bléie, Mëllech, Vanille- a Mandel-Extrait an enger Schuel, Peiffer a lassgeschoss. An enger grousser Schossel kombinéiere all déi trocken Zutaten. Biede Botter a schléit mat engem Mischer mat enger gerénger Geschwindegkeet bis d'Gemeng ausgesäit wéi e naass naass Sand oder bis et kee gréissert Bier mat lénks ass. Beat fir ongeféier fënnef Minutten. Fügt d'Ee-Geméis an zwou oder dräi Sets, no bei all Zousatz opgeschrauft. Beat all zesummen 20-30 Sekonne. 2. D'Teig an d'Pâtisserie Pâtisserie oder Kaffiszorten oppassen a fir 12-14 Minutten eppes fir d'Kapkake baken a 20-25 Minutte fir d'Pär. Een Zahnpick, deen an d'Mëtt geluecht ass, soll mat e puer Kribbelen erauskommen. Loosst de Kapkake ganz killen. Fir eng Creme ze maachen, schneiden d'Botter an enger Mikrowelle oder an engem Dueller Kessel. Fügt geschnëtzte wäisse Schockela a mëschen bis et geschmëlt gëtt. Huelt vun der Hëtzt an mat Mëllech a Vanille gemëscht. Addéiere de Puderzucker, 1/2 Puppelcher an enger Zäit, a niewent all Zousatz wéi bis déi gewënscht Konsequenz geléist gëtt. Wann d'Glasur ze déck ass, add e klengt Mëllech. 3. Wann Dir eng Himbeerfëllung benotzt, bitt eng Rous an der Spëtzt vun all Kapck a fëllen se mat Stau. 4. Dekoréiert mat Crème a wann néideg Houfeisen aus geschmëlzene wäisse Schockela mat Färber. 5. Fir dat ze maachen, liesen d'Crème an engem Pâtisserie's Sack, presse d'Hufeisen-geformt Dekoratioun op e Blech aus Pergament a léisst et fräiem.
Servisser: 10-15