- Bow - 2 Stéck (Fir Nuddelen :)
- Gréng Pepper - 3 Stécker
- Gekachten Eeër - 3 Stécker (Fir Sauce :)
- Tomaten - 2 Stécker (mëttler)
- Ingwer an Knuewelpaste - 1/2 Teelöffel
- Miel - 2 Art. Läffelen
- Rout Chili Pepper - 1 Teelöffel (Pulver)
- Kammerspray - 1 Pinch
- Koriander - 1 Teelöffel (Pulver)
- Pulver vu Cumin - 1/2 Teaspoon
- Garam masala - 1/2 Teaspinne
- Mëllech - 1/2 Coupe
- Koriander verléisst - 2 Teaspoen (feinhäerzeg)
- Salz - - Fir ze schmaachen
- Botter - 2 Teaspoen
- Waasser - 1 Stéck (fir Verdauung vu Sauce)
Slice ongeféier Zwerge a gréngen Chili Pepper. Grind an engem Mixer bis d'Paste an der Plaz ass. Fritt an enger Bratpfanne bei Ueleg bis brongesch. Dann maachen ech eng Paste vum Ingwer an de Knuewel an d'Uebst fir d'Bratpfannen. Stier gutt. Addéieren d'Miel. Hätt d'Tomaten ... ... Gewiirten ... ... a gutt mëschen, gutt iwwer d'Hëtzt ënner dem Deckel fänken fir 5 Minutten. Zousätzlech d'Mëllech an d'Hëtzt reduzéieren. Stier grëndlech. Waasser fir eng dichte Konsistenz ze kréien, awer net ganz flësseg (ongeféier 1,5 Toun). Add net méi hackeg Käranderwierker. Wann d'Mëllech gekacht ass, addéieren ech Eeër a killt méi héich wéi 10 Minutten ënnert dem Deckel oder bis d'Sauce méi décker gëtt. Serve mat Reis oder Pita Brot. Gutt Appetit.
Servisser: 2-3