- Miel - 3 Coupe
- Sonnenbléieer - 2 Elementer. Läffelen
- Waass oder Mëllech - 220 Gramm
- Frësch oder Dréch Hefegkeet - 20 Gramm
- Salz, Zocker - Fir ze schmaachen
- Tomaten - 6 Stécker (Stuff)
- Wurst - 200 Gramm (Stuff)
- Kéis - 200 Gramm (nitschinka)
- Egg - 1 Stéck (Stuff)
- Zwiebelen - 2 Stécker (Stuff)
- Gréng Péiterséil - Fir ze schmaachen (Fëllung)
- Geméis Ueleg - Fir ze schmaachen (Fëllung)
- Salz, Pabez, Gewierz - Fir ze schmaachen (Fëllung)
1. Bereet fir den Teig fir Pizzaen. D'Hefeg wärend Waasser erwëscht. In enger separater Schuel, ëm d'Hälschent vun der Miel, opgeléist Hefter, Salz, Zocker, Geméisofen a Mëschung. Dee gëtt eréischt flësseg. Füder déi aner Miel a kneiden den Teigs. Et ass néideg datt de Teigs liicht hannert den Hänn opgeklappt. Huet an engem waarme Plaz. Wann den Teig am Volume erop gaang ass 2 Mol, ass et fäerdeg fir ze baken. 2. Et ass elo d'Zäit fir d'Füllung ze preparéieren. Uebst geschnidden an kleng Kubel. Tomaten kënnen a Scheiwen oder Ringlets geschnidden ginn. Kéis sollt gerot sinn. Huelt d'Zwiebel an kleng Stécker a fënnt am Geméiswierk. Greens Péiters fein hackelt. Egg raw zu schloen. 3. Elo musse mir décidéieren wéi et Pizza preparéiere. Dir kënnt e Fichier oder eng grouss Pan maachen. Teet huet an d'Gréisst vun Ärer Form gerullt an huet mat engem Ee geschmiert. Loosst d'Fëllung an der folgender Reihenfolch: d'Zooss, d'Zwiebelen, d'Tomaten, d'Salz, d'Pfeffer, d'Gewierzer. Top mat Pizzaschneider Kéis an Péitert. Pizza ass fir ongeféier 25 Minutten am Ofen gebak ginn, op 170 Grad erhëtzt. Schéin a ganz lëschteg. Gutt Appetit!
Servisser: 4