- vu trocken Bounen - 225 Gramm
- Olivenueleg - 4-5 Art. Läffel (bevorzugt méi héich Qualitéite)
- Knuewel - 2 Zännen (ronn gehackt)
- Sage léisst - 5-6 Stécker
- Tomaten - 110 Gramm
An der Pan, iessen an d'Olivenueleg, setzen d'Feier an der Mëtt. Knuewelken a Salbei. Fruucht bis de Knuewel ufänkt d'Faarf op eng bloer Braune ze änneren. Bannen addéieren, Salz a Pabeier. Fritt fir 2-3 Minutten. Huelt déi Tomaten a kachen 20 Minutte bis d'Bounen mëllt. Stir. Dobäi Waasser si wann d'Bounen trocken sinn.
Servisser: 4