Summer Salaire Wann d'Hëtzt an der Strooss, d'Seele freet eppes Liicht, lues, frësch. Ech wollt net mol iwwer all Bort oder Knätschleider denken. Awer wann Dir all Dag weider an d'Aarbecht goen an Dir Äert Hausaarbechten verhandelt an net an enger Hängematt am Land läit, da brauch Dir Kraaft a Energie. Ouni gesetzlech Ernährung ass et schwéier, esou eng Loun ze halen. Hei a rëm nëmme frësch saisonal Geméis an frësch gewierzene Kraider retten, andeems eis Energie mat der Sonn an der Vitamins. Geméisseess Salden sinn net nëmme exzellent Iessen a waarme Wieder, awer och d'Geleeënheet fir d'Summer Stëmmung ze accumuléieren an de Kierper fir geckeg Hierscht a kal Dier ze preparéieren. Rezept fir eng vun dësen Summersaart, mat engem enorme exotesche Doft, Dir gesitt virun Iech. D'Mëschung vun den Geräter a verschiddene Kraider a Zitrus verwandelt Äert Kapp, Tomaten a Minze bréngt d'Relief vun der Hëtzt an der Duell, an delikatem Crème Kéis an Juicy Oliven de Summer Salat eng Sattheet an e unique Geschmaach. Appetit verursaacht souguer eng helleg Zalot. Dëse Summersalat kann e groussen Snack gi fir eng fest Plaz.
Zutaten:- Kiischte Tomaten 10 Stéck.
- Kéis Fetax 150 g
- Oliv ouni Sëlwer 40 g
- Oliven ouni Pech si 50 g
- Basil lila frëschen 0.5 Bunch
- Frësch Mënsche 0.25 Bannen
- Petzleewen frëschen 0,25
- Lemon 1 Stk.
- Orange 1 St.
- Onion purpur 0.5 Stéck.
- Olivenueleg 3 Stécker. l.
- Pepper schwaarz Buedem 1 Prise
- Schrëtt 1 Fir de Salade ze preparéieren ass besser fir Basaltilien ze huelen, Minze a Péitersdaach 2-3 Bluttzorten, Tomaten wäerte gutt reifen, wéi och Fetax, Oliven, Oliven.
- Step 2 Cherry d'Cherry Tomaten a geschnidden se an der Halschent.
- Et gi 3 Fetax Kéis an d'Kibell mat enger Säit vun ongeféier 1 cm geschnidden.
- Schrëtt 4 d'Oliven an d'Oliven unt halen.
- Sto 5 5 Hallef e feine Zwëschenziischter fein gehackt.
- 6. Etappe Basil, Péitert a Minze wäschen gutt, trocken a geschnidden.
- Et gouf 7 d'Schuel aus der Zitrone a Orange.
- Et gi 8 Tomaten, Zwiebelen, Fetaksu, Zest, Oliven an Oliven, Greens verbëtzt an etlech 3-4 Dësch. Olivenueleg.
- Klappe 9 Den Salat a mixen dacks a schwarz Puce fir ze schmaachen.