Franséisch Baguett

Verpassen Sie 1 Toun Waasser, Miel, Zocker, Salz a Gërsel an de Broutbudder an der Recommandéierungsart. Zutaten:

• Waasser - 1 Glas
• Miel - 21/2 Glas
• wäiss Zocker - 1 St. e luken
• Salz - 1 Eeërbecher
• Hefe - 11/2 Teaspoen
• Ee Eegiel - 1 Stéck
• Waasser - 1 St. e luken

Instruktiounen

Place 1 Taass Waasser, Miel, Zocker, Salz a Gërsel an de Broutbuer an der Recommandatioun vum Hersteller. Wielt déi Astellungen a klickt op de Startknop. Wann den Zyklus fäerdeg ass, setzen den Teig an enger gefëschter Schuel, déi sech vun alle Säiten un decken. Deckt an erlaabt et an engem waarme Plaz 30 Minuten erheeschen oder bis et dobauschtert. Dee gëtt bereet, wann d'Imprintie bleift wann et beréiert gëtt. Huelt den Teigs. Op enger liicht geräifter Uewerfläch f folde e 16x12 Zoll Rechtepkel. Den Teig an der Halschent geschnidden, déi zwee 8x12 Zoll Rektangelen erstallt. Eng Hällegung vum Teepast méi knapp fänken, un der 12 Zoll Sëtz. Sëtzt 3 cm op enger Fett Bakblech. Maacht Diagonalstengungen all 2 Zoll. Deckt an erlaabt et an enger waarmer Plaz fir 30-40 Minutten opstoen, bis et dobausse geet. Den Ofen bis 375 Grad Fahrenheit behalen (190 Grad C). D'Eejäeren mat 1 Iessel Waasser mëschen, d'Uewe vun de Brëllen fett. Bake fir 20 bis 25 Minutten an engem virgehëtzten Uewen, oder bis goldene Braun.

Servisser: 12