- Ueleg, geschmëlzt - 1 Glas
- wäiss Zocker - 1 Glas
- Eeër - 4 Stécker
- Bank vu cremefelen Mais - 1 Stéck
- vum gehackten gréngen Chili Pfeffer - 1/2 Stéck
- geréiert Kéis Monterey Jack - 1/2 Coupe
- geréiert Kéis Cheddar - 1/2 Coupe
- Miel - 1 Glas
- Giel Mais Miel - 1 Glas
- Bakpulver - 4 Teaspoen
- Salz - 1/4 Teaspoen
Den Ofen bis zu 300 Grad Fahrenheit (150 Grad C) ze heizen. Liichte Blech gemaach. An enger grousser Schossel, drénken d'Botter a Zocker. Fuere weider fir ze schéissen, addéieren Eeër ze séier. Maacht Mais, Chilli, Monterey Jack Kéis an Cheddar Kéis un d'Crème mëschen. In enger separater Schuel, kombinéieren d'Miel, Maiszorten, Bakpulver a Salz, mëschen. Huelt den Teig an d'Maisemolen; bis rau. Géi d'Teig an d'Preparatioun. Bake an engem eegenen Ofen fir 1 Stonn, oder bis den Zännpick am Zentrum vun der Schimmel agefouert ginn, net raus goen.
Servisser: 6