- Chicken - 1 Stéck
- Ananas (Pulp) - 500 Gramm
- Geméis Ueleg - 20 Milliliter
- Paprika - 1/4 Teaspoons
- Knuwwel - 3 Zänn
- Fresh Inginger 3 cm - 1 Stéck
- Spicy Piper - 1 Stéck
- Sojusauce - 2 Elementer. Läffelen
- Zucker - 2 Art. Läffelen
- Salz - 1/2 Teaspoon
- Ananas Juice - 1/2 Coupe
D'Zutaten fir d'Kachen ze kachen sinn ganz einfach an accessibel. Ongeféier d'Halschent vun de Pulp aus Ananas gëtt a grousse Scheiwen geschnidden - déi selwecht wéi an der Foto. D'Zuel vun de Scheiwen sollt gläich wéi d'Zuel vun Hënnstécker sinn (ech hu de ganze Poulet an 8 Stéck geschnidden - doduerch 8 Scheiwen vun Ananas geschnidden). De Rescht vun der Ananas ass fein gehackt. Mir hunn an der Schuel vun der Mixer zerdréckt Ananas, Knuewel, Ingwer, Paprika, Zocker, Sojasauce, Salz a Ananas Juice. Mir grindelen alles fir Homogenitéit. Mir setzen d'Stéck Hënn an e passenden Container, fëllt se mat der entstinn Marinade vum Mixer. Mir hunn de Poulet an de Fridge ze marinéieren. Dir kënnt marinéieren an 2 Stonnen, Dir kënnt an Nuecht maachen - wéi Dir et wëllt. Déi méi laang de Poulet marinéiert - d'Liicht vun der Ananas Geschmaach. Wann de Poulet marinéiert ass, ass et (ouni d'Marinade awer d'Marinade awer nach ëmmer noutwendeg, et ass ëmmer nëtzlech) muss an engem Backoffer geleiert ginn, gefaellt ginn. Fir all eenzel Stéck Hick, gitt e Scheck vun der Ananas. Top mat enger Spréch vun dëser Saach mat Paprika. Mir hunn de Poulet an den Ofen geluecht, op 205 Grad erhëtzt, a Baken bis op d'Dauer vun ongeféier 1 Stonn. Ongeféier all 20 Minutte muss du d'Huhn mat de verbleiwen Marinade lues iwwerquannen - fir datt d'Huet net dréchen a gutt gesalkt bleift. Ee Puppelchef gëtt mat enger Favoritsexempel servéiert - wat fir mech ass de Reis idealerweis hier. Gutt Appetit! :)
Servisser: 7-9