Vanilla Brot

1. Maacht den Teigs. An enger Schossel mat engem Teesch Haken ruffen 3 1/2 Kaazen Miel, Zocker, Hefeg a Salz. Zutaten: Instruktiounen

1. Maacht den Teigs. An enger Schossel mat engem Teesch Haken ruffen 3 1/2 Kaazen Miel, Zocker, Hefeg a Salz. An enger klenger Schossel mëschen d'gehackte Botter a waarme Waasser. Stier bis d'Botter ganz schmëlzt, da réckelt mat Mëllech. Beat mat Eeër a mëschen se mat Vanilleextrakt. Fügen Sie d'Miel vun der Miel op d'Ee ze vermëschen an de Mëscher bei niddregem Tempo ze briechen. Zousätzlech Vitesse erhéichen a weider weider mixen a glat. Nodeems den Teig Uniform ass, erhéije d'Geschwindegkeet an kniww 10 Minutte gedauert bis den Teig gutt a elastesch gëtt. Wann den Teig nach no 5 Minutten nach ëmmer ganz lues ass, addéiere méi extra Mëllech bis den Teig manner manner lues. 2. D'Schuel mat Botter schmiere loossen an de Teig an eng Schuel setzen. Deckt mat engem Film an erlaben de Test 2 mol am 1 / 2-2 Stonnen. Nodeems de Teesch verduebelt ginn, huelt den Teigsënn géint d'Aarbechtsplaz an lass et 10 Minuten daueren. Zu dësem Zäitpunkt kënnt Dir den Teep mat engem Deckel iwwerdecken a killen iwwer Nuecht. 3. Huelt den Teigs op der Arbescht Uewerfläch an hëlt en e Rechtep mat 30x45 cm ze rullen. Den Teig mat der Mëllech ze schmuelen, laanscht d'Grenzen am Äusserrand vun 2,5 cm ze schmieden. Den Teint mat Vanille Zucker ze sprëtzen. 4. Rouléiert d'Brout mat enger Rolle an setze sech mat der Nopplung an der Brout. Deckt mat engem klenge drécken Handtuch a gëtt e Volumen erhéijen ëm d'Halschent vun 1-1 1/2 Stonnen. 5. Den Ofen op 175 Grad ze heheieren. Brout Brout fir 30-40 Minutten. Konnt et komplett komplett ze killen.

Servisser: 10