Frësch Carrot Salade

Peels de Karotten um gréissere Raster. Greens wäschen a fein hëtzen. Zutaten:

• Karotten - 500 Gramm
• Kinza - 10 Gramm (wann Dir net Käranderer mécht, duerch e Péitert oder Basil ersetzen)
• Rouder Grondfaarf - 1/4 Teaspoon
• Cumin - 1/4 Teaspoon
• Sol - 1 Pinch
• Sonnenbléieer - 2 Elementer. Läffelen
• Zitrounejus - 1 St. e luken

Instruktiounen

Peels de Karotten um gréissere Raster. Greens wäschen a fein hëtzen. In enger déifer Schuel gemat d'Mierzeg, d'Blummen, d'Pfeffer, d'Kumine, d'Butter an d'Zitrounesaft. Stir gutt de Salat, probéieren a Salz ze schmaachen. Gutt Appetit!

Servisser: 2-3