Saute vum Kohl a Gromadekoratioun Geméis Trouf ass eng aner Variatioun op gedämpfter Geméis, sou wéi och Sauuta, Ratatouille a Tatar Tatar. Et gi vill Nimm, awer d'Bedeitung ass tatsächlech eent fir all dës Platen: Fein gehackte Geméis aus engem Container. Heiansdo mat der Zousatz vu Fleesch a souguer Fësch. A verschiddenen Variatiounen mat oder ouni Sauce. Awer egal wéi vill sou Kombinationen et fir all se sinn, ass et eng wichteg Regel - d'Geriicht ze preparéieren sou datt all Geméiszartikel net verdaut gëtt. Sinn et iergendeng Geméis Kaffi wéi Stéck oder Saute. Wéi fir d'Ingredienten hängt alles vun Ärer Phantasie. Dëse Rezept enthält déi einfachsten Geméis an der Wanterzäit.
Zutaten:- Wäisswaasser 900 g
- Karrott 300 g
- Onion 2 pcs.
- Kartoffel 400 g
- Tomatoe Dressing 300ml
- Sonnenbléie raffinéiert Sonnenbléie 50 ml
- Bay Blat 3 Stéck.
- Basil 10 g trocken
- Pepper schwaarz Buedem 4 Prise
- Salz 0.5 Tsp.
- Schrëtt 1 Fir eng sougenannte Stech ze maachen, huelt: Wäiss Kracht, Karotten, Kartoffel, Zwiebelen, gerot Tomaten (kann duerch Tomatenpaste ersat ginn, frësch Tomaten oder Tomato Juice), Gewierz, Sonnenblummen.
- Schrëtt 2 D'Zwiebelen an d'grouss Cubes schneiden.
- Et gi 3 bis 3 Deeg laang. Fir e Pëllen ze koennen ass am beschten bei engem Goss-Tief Fritt Pan oder Kasseroll.
- Schrëtt 4 Karrotten ofrappen op engem grousse Raster.
- Schrëtt 5 Uebst mat der gebrôschter Zwiebelen a frittlech fir 3 Minutte.
- 6. Stoff de Kraut a grousse Wueden.
- Stuf 7 Den Kanal an d'Pan frësche loossen a fir 2-3 Minutten Fritt braten, ëmmer réieren.
- Schrëtt 8 Schéckt d'Kartoffel a schneide se a Kubel.
- Klickt 9 bei der Bratpfannen a fëschen fir 3 Minutten.
- Schrëtt 10 Fett Tomaten, Lorbeer, Gewierz a Salz an d'Geméis mam Goût. Stir, abegraff a sieder op der niddreg Hëtzt fir 45 Minutten, ze rëm gelegentlech.
- Ett 11 An der fäerdeger Stéck, wann Dir wëllt, d'Knuewelche vum Knuwwel drängen, de Feier fuere loossen a lass et ënner dem zouene Koffer fir 3-5 Minutte stoen.