Snack mat Krabstécker An der Summerhëtzt fetteg Ernärungen sinn net eppes dat contraindicated ass, awer einfach net onbedéngt op den Dësch. Awer all d'Snacks gi glécklech. Versicht dës sougenannte Gourmangele mat Kéis- an Raket-Salat ze preparéieren. Iwwert de Wee kënnt Dir all Gréng kleng ginn. Koriander, Dill, Péiters, Kriibs, Basilikum sinn ideal. Mir hunn d'Rugula fir säin helle Geschmaach a Schärft gewielt. Besonnesch dës Planz, aus der Famill Kohl, ass an Italien geliebt. Si gëtt mat gréngen Zaloten, Pizzas, Pâtisserie an als Zousatz fir Fleesch hinzeweisen. By the way, fir diätetesch Ernährung, rukkola ass e ganz passenden Produit. Et gëtt e Gefill vu Sattesitéit, d'Verdauung beschleunegt, Hämoglobin am Blutt erhëtzt an och fir Cholesterin ze weisen. An déi antik Romaner hu sech als Arugula als staark Aphodiziak ugesinn, a Russland war fir e Unkraut geholl ginn.
Zutaten:- Geraart 200 g
- Krab stécht 200g
- Curd 150g
- Rucola 0.5 Bunch
- Pepper schwaarz Buedem 4 Prise
- Salz 4 Prise
- Ett 1 Fir sou ee Snack, huelt: grouss Gurken, Krabstécker, Rukola, Häre Kéis, Pärpert, Salz.
- Schrëtt 2 wäiss Greens a trocken mat Pappe servietten. Fein zitt mat engem Messer.
- Et gouf 3 Stéck Krab gestach an Bande.
- Schrëtt 4 d'Gurken an ganz dënnen Längsplacken schneiden. Dat kann mat engem Messer gemaach ginn fir d'Geméis oder e speziellen Rutsch.
- Et huet 5 an der Schuel gemengt Hôtel Kéis, gehackte Blummen. Salz a Pabeier fir ze schmaachen. Stier gutt.
- 6. Et gi verschidde Häre Kéis an Krabbelstécker am Rand vun der Gurkenplack. Roll d'Gurkenewaasser, unzefänken aus dem Enn, op deem d'Füllung ass.