Gem aus dem Viburnum

Mir huelen e halle Kilogramm vu Viburnum, mir wäerte et vun de Stämm benotzen, Müll an mir setzen et an enger Kolonn, fënnef. Zutaten:

• Kalina mat Pinselen - 1,5 Kilo
• Kürbis - 1,5 Kilo
• Zocker - 2,2 kg

Instruktiounen

Mir huelen eng hallef Kilogramm Viburnum, mir wäerte et vun de Pedikele maachen, de Müll a mir setzen an eng Kolonn, fënnef Minutten hu mer et iwwer de Damp gedréit. Hot Beeren si mir duerch ee Sang an engem Pan oder emailléiert Utensilien. Kürbis geschnidden an d'Kibbelen, an eng aner Pan, e bësse Waasser ofbaue fir 5 Minutte ze kachen, sou datt de Kürbis weich ass a wéi ee Viburnum duerch e Siel grindert. Dës Flëssegkeeten kréien hei. Déi nächst Mixen goufe Kürbis a Viburnum. Kucke den Zocker an bréngen fir ze kachen. Da koch op ongeféier Hëtzt fir ongeféier 40 Minutten. Wann Dir eng Liquiditéit kritt, da gitt méi laang. Jam war erdrun an steriliséiertem Glas.

Servisser: 3-4