Natur Vitamin Croutonnen Summer ass en Apfel Pate. Verschidde Platen ginn aus dësem gedeckte Fruucht preparéiert. Haut si mir Äppel fir d'Zukunft ze benotzen. Getrockene Apfels - de Leader am Fruuchtpunkt wat d'Vitamine ubelaangt. Fir trocken ass et am beschten mat reenen Äppel mat däischter Fleesch ze benotzen. Wat ass d'Benotze vu gedréchent Äppel? Si kënnen an enger getrockter Form giess ginn, ze killen a jonk a komponéieren. Getrockene Äppel hunn eng Vielfalt vu Vitaminnen, déi net während der Hëtztbehandlung a vun der héijer Temperatur bremsen. E puer Leit a Austausch fir frësch Äppel ginn ugebueden an ausgetauscht. Drock Äppel si gutt, als Ersatz fir Chips a Crackers fir Kanner. Iessen Äppel a Jidder Form, a gesond!
Zutaten:- Apple 3000g
- Citeren vun 10 g
- Et stéingen fir d'Äpp ze trocken, brauche mir eng Zitateräure, e Dampert oder e Colander fir d'Äppel mat Dampweier ze verarbeen, e speziellen Messer fir d'Kär ze maachen.
- Schrëtt 2 Äppelwäschen a dréche se. Fuert déi Kär aus.
- Schrëtt 3 De Apel iwwer d'Krees mat enger Dicke vun 4-7 mm geschnidden.
- Etappe 4 Äppel mat kaler Waasser mat enger Zitater vun Zitater (10 Gramm Säure pro 1 Liter Waasser) 3 Minuten.
- Schrëtt 5 Fir de Prozess vun der Trockner ze beschleunegen, huelt d'Äppel fir 5 Minutten iwwer de Damp beim Dampfer.
- 6. Et hält Äppelen an enger Koler iwwer kochendem Waasser.
- Et gi 7 an d'Waasser.
- Ett 8 Äppel den Äppel op e Pabeelheng.
- Klickt 9 Äppel an eng Layer op Fëllen an Bakbäll. Fänkt d'Ofdreiwung vu 70 ° C am Ofen, wann 2/3 vum Waasser verdamppt (no 40 Minutten), d'Temperatur bis 50 ° C senst (30 Minutten). Cool am Ofen mat der Dier op. Op engem sonnegen Dag alternéieren d'Trockner Prozedur, d'Schlaufen aus dem Ofen op d'Sonn. D'Drocktemperatur hält 6-10 Stonnen.
- Ett 10 Korrekt getrockene Äppel hunn eng gelbbraun Faarf, si briechen net a se secrete wann se gequetscht ginn. Beweegt dach Äppel an Glasfässer, dicht zou oder an Canvas Sacken, déi an der Salzlinn gesaumt sinn.