- Ee Blécker - 2 Stécker
- Miel - 2 Cups
- Bakpulver - 2 Teaspoen
- wäiss Zocker - 1 St. e luken
- Soda - 1/2 Teeschwäin
- Salz - 1/2 Teeschaart
- vun Eejäck - 2 Stécker
- Schmelzbetter - 4 Elementer. Läffelen
- Buttermilk - 2 Coupe
- Geméisgehalt fir Fritt - 1 Glas
An engem klenge Glas oder Metal Bowl, schloen d'Ee Blécker mat engem elektresche Mixer bis déck. Léiwer mat ofginn. Mix Miel, Bakpulver, Salz, Soda, Zocker, Ee Yolks, geschmëlzelt Botter an Botterpilz a schléie bis gutt. Aalschen d'Ee ze blächen. Huelt 1 Iessel vun Geméisgehalt an all Huelraim vun der Gußform fir en Apfelbaum a setzen se op de Feier, bis et wärmt. Géi ronn 2 Icedë vu Teigin an all Form. Soubal d'Kante beginn erof ze bréngen, musst der séier rotéieren (dänesch Kukelen benotze Stécknadelen, awer d'Gabel ass och gëeegent). Fuert weider fir ze kachen, ze drecken, fir net ze brennen.
Servisser: 30