Italienesch Kartoffel Dëse frësche Geriicht gëtt vun Ella Martino an hirem kulinaresche Blog "Aus Italien mat Léiw / Dall'Italia con amore". Italien ass e Land vu guddem Wäin a feinen Iessen. E Beispill ass Kartoffel mat Gorgonzolar, déi eng Note vun Italiener Gléck an Äre Liewen bréngt. Dëse Geroch ass net wäit vun der Nahrung, also vëlleg! Et ass esou zefriddestellend datt et ka kaum als Säitenteller servéiert ginn. Eng exzellente Ergänzung ass e Geméis Salade oder italienesch Sonn getrockene Tomaten.
Zutaten:- Potatoes 4 pcs.
- Gorgonzola Kéis 150g
- Salz 2 Zoppeläffelen. l.
- Botter 80 g
- Et gët 1 fir den italienesche Pataten al gorgonzola: Kartoffel, Gorgonzola Kéis, Botter an Salz.
- Et stierwe mer d'Kartoffelen mat Placken.
- Et dréit et an Botter bis Goldbraul.
- Schrëtt 4 a klenge Cubes of Gorgonzol.
- Stuf 5 Am Bakformulatioun louch eng Schicht vu Kartoffel a Salz, dann eng Schicht vu Gorgonzola, nees d'Kartoffelen a mat enger Schicht Kéis.
- 6. Et schéckt eis et an den Ofen, virun 15 Minutten op 180 ° C virgeheiert. Gutt Appetit!