- Basmati Reis - 200 Gramm
- Grousse Erbär a gréng Bounen - 100 Gramm
- Broccoli - 100 Gramm
- Karrott - 1 Stéck
- Mais Superman - 200 Gramm
- Bow - 1 Stéck
- Knuwwel - 2 Zänn
- Olivenueleg - - Fir ze schmaachen
- Gewierzer - - Fir ze schmaachen
Als alleréischt ass et néideg datt de Basmati Reis gebraucht gëtt - wéi et op der Packung uginn (normalerweis - kochend Waasser zitt an e Verhältniss vu Reis bis Waasser 1: 2 a kuken fir ongeféier 20 Minutten). An der Zwëschenzäit gëtt de Répuestue gebueden - mir këmmeren eis Geméis. Mir huelen wok, mir waarm an et Olivenueleg. Am verwärmten Ueleg ginn mir Knuewelche vum Knuewel, e liicht zerklappt duerch de Blade vum Messer. Fruucht bis e charakteristesche Knuewel Geroch, duerno de Knuewel gutt aus der Wok erausgezunn a geworf. Muerten an Zwiebelen an kleng Kubel geschnidden (ech hat e Keplebiet, also hunn ech et net schneiden). Fuere am Wok mat dem virgeeegeeem a geschmackvollem Ueleg. Wann d'Geméis brong ass, wäiss si mat Gewierzmiddelen sprächen. Fuert déi Bounen a Béi der Wok. Stierf an iwwer mëttlerer Hëtzt friessen fir ongeféier 5 Minutten. Da maacht de Mais. Bleift weider op d'selwescht Feier fir 3 weider Minutten. Füus de Broccoli a fritt ongeféier 5 Minutten, gitt duerno eng hallef Glas vu gekachten Waasser oder Bouillon an de Wok, de Wok mat engem Deckel a simmer fir ongeféier 15 Minutten bis d'Geméis bereet ass. Wann d'Geméis preparéiert gëtt, addéiere de gekachte Rees zum Wok. Gitt gutt a liich et ongeféier 5-10 Minuten ze liesen. Fuert aus dem Feier an direkt servéiert. Gutt Appetit!
Servisser: 3-4