- Rice - 200 Gramm
- Milk - 600 Milliliter
- Häre Kéis 6-9% - 400 Gramm
- Kiischte (ouni Gruef) - 300 Gramm
- Botter - 50 Gramm
- Zucker - 150 Gramm
- Eggs - 3 Stéck
- Zockerpulver - 3 Pinch (optional)
Als éischt, bei enger grousser Schuel, d'Mëllech fir e Kachen bréngen, da maacht de Reis fir 20 Minutten ze killen - bis gekacht ass. Kachen op mëttlerer Hëtzt, ënnert de Deckel. Da muss de Korrosioun gekacht sinn. An der Zwëschenzäit, mat Beeren, verfléien all Flësseg. An enger separater Schuel, trennen d'Eejus vun de Proteinen a grind d'Eejler a Botter. Zocker et dobausen a gutt mixen, duerno Kéise Kéis an alles alles mëscht. Dann gemëscht den Kären a Kaffi mat Kirschen. Well de Whites getrennt mat enger Prise vu Salz, a gitt se dann an d'Gréisst, rëse véier mat engem Löffel. Op d'Ueleg kreest an eng Mëschung an hinnen zitt. Bake fir 40 Minutten. Gitt Produkter kënnen bestëmmt ginn mat Pudderzucker.
Servisser: 10