- Miel - 1 1/3 Cups
- Zocker - 1/3 Coupe
- Bakpulver - 2 Teaspoen
- Soda - 1/2 Teeschwäin
- 1/2 Teaspoon Buedemascht
- Salz - 1/4 Teaspoen
- Mëllech - 1 St. e luken
- Häre Kéis - 1 Coupe
- Botter - 3 Art. Läffelen
- vun Eejäck - 2 Stécker
- Vanillieextract - 1 Eeërbecher
- Walnuut - 1/3 Coupe
- Getrockter Korinthen - 1/3 Cups
- Ee Blécker - 2 Stécker
1. Feeën d'Walnuut net ze knacken wann Dir se benotzt. Fett d'Pan mat enger net-stackegener Schaf oder d'Ueleg mat Ueleg a Spray a iwwer d'Hëtzt behalen. Den Ofen op 95 Grad ze heheieren, wann Dir net Planzschierm versteht direkt vu der Pan. D'Miel, Zocker, Bakpulver, Soda, Zëmt, Muskatnoss a Salz zesummelen an eng grouss Schuel. An enger separater Schuel, schéiss d'Mëllech, Häre Kéis, Botter, Ee Yolks an Vanillextrakt. 2. Huelt Hauskäse an déifgräifend Ingredienten a knapsen zesummeschüchteren bis se glat sinn. Huelt Walnuut an / oder Kiermessen wann Dir se benotzt. An enger Schossel, drénken 2 Proteine an addéieren se an den Teig. Den Teint gëtt dichter. 3. Spoon den Teig an der Pan, ronn Pikanen kreest an d'Benotze 1/3 Tack vun Teig fir all. Fritt bis déi Uewerfläch erscheint Blasen, an d'Kante ginn net dréchen. Gitt séier an d'aner Säit a bréngt bis hellbrong. 4. Ofgeschlossene Pëllen hunn an e virgemaachten Ofen geluecht a waarm waert bis gedéngt. Serve Frittter mat Ahornsirop, Hunneg oder einfache Joghurt.
Servisser: 8