Real russesch Pfannekuchen, déi op Hefelt gemaach hunn, wahrscheinlech vergläicht näischt mat! Si si ganz üppig, séisseg an onheemlech lecker. Lues well se vun verschiddenem Miel gebrannt goufen: Hirse, Buckwëll, Hafer an natierlech och Weess. Als Fëllungen benotzt Pilze, Häre Kéis, Beeren an Kaviar. Heischent Päckchen ginn e bësse méi laang wéi e gewéinleche preparéiert, awer hire Geschmaich ass Iech zegutt an Iech. Mir stellen Iech déi 5 beschte Rezepter fir saftbar a mëndewénge Pikanen ze maachen.
D'Urspritse Rezept fir décke Hefegolz
Dëse Päischt ass erënnegt an erlieft vu villen vun eis aus der Kandheet. Mat grousser Léift déi eis Groussmamm a Mammen preparéiert hunn décke frëndlech léiwe Päiper. Wëll solle Dir Är Famill a Frënn mat dëse lecker Kuchen genéissen. Liest ënnert de Rezept wéi fir déck Pikanen aus trockener Hefegkeet ze maachen.Noutwendeg Zutaten:
- Miel - 6-7 Brëller
- Mëllech - 5-7 Brëller
- Egg - 3 Stécker.
- Zocker - 5-6 Icedëf.
- Sonneblummenueleg - 4-4,5 Tess.
- Drëchen Hefegkeet - ongeféier engem Pack
- Waasser - 3 Coupe
- Salz - 1-1,5 Tsp.
Schrëtt fir Äert Schrëtt
- Mir fänkt un der Spann ze preparéieren: Hef fir Waasser ginn an d'Waasser ofléisen a se ofschloen, duerno d'Hälschent vun der Miel. Mir kneuten de Läffel. Deckt d'Schuel mat engem Handtuch a plazéiert de Kierper fir den Teint an engem waarme Plaz. Waart een ongeféier e puer Stonnen, bis d'Teig verdoppelt.
- No enger Wei setzen eis Eeër, Zocker a Salz an de Läffel an alles alles gruseleg. Dann fügt d'Saach mat Mëllech, Botter a kniet den Teig. Mir setzen an engem waarme Plaz 30-40 Minuten.
- Hëtzt d'Mëllech ze kachen an en an d'Mëschung ze schmaachen. Den Hefegen ass prett.
- Fral d'Pikanen op enger waarmer Panpapier op béide Säiten. Ready Panikeklappen op enger Platte fett a fett mat geschmoltene Botter.
Delicious Schnouer Heelpfannen, Rezept mat Foto
Bei Maslenitsa versicht all d'Maîtresse leckere Päikuck op Hefeg. Allerdéngs, well Dir am Rezepter gesäit, ass et vill ze vill fir dës Form ze preparéieren. Wann Dir en kürzlechen Zäit e gudden Traite maache wëllt, da gett et e Rezept fir séier Heefent Päckchen. Si ginn praktesch mat all Ofdeel servéiert: Pilz, Kaviar, Sourcreme, Häre Kéis, etc.Noutwendeg Zutaten:
- Mëllech - 500 ml
- Hefe - 1 Tsp.
- Miel - 2 Taass
- Eggs - 2 Stéck.
- Waasser - 1 Glas
- Salz - 0.5 Tsp.
- Sonnenbléie-Ueleg - 3-4 Dësch.
- Zocker - 1-1,5 Icedeleg.
Schrëtt fir Äert Schrëtt
- Mix all Liewensmëttel ausser d'Miel a Gërsel a grëndlech mëschen mat engem Mischer oder Mixer.
- Langsam drénken Hefteg a gesatzer Mier entsteet. Gitt 1,5-2 Läffel Ueleg, mëschen an warten ongeféier ongeféier eng Stonn.
- D'Ofdreiwung ze fruucht andeems een e klengt Ueleg huet. Viru Réischtert, addéieren 2 Icedëpinen Ueleg an den Teig a bäisst Pâtisserieën.
Nourishing Heefeg Pancakes: e klassesche Rezept mat enger Foto
Egal wéi dëst Rezept, de Geri, deen Dir léiwt ass ganz empfindlech, pott a mëll. Also Pikanen goufe vun eise Grousspapperen an Groussmierer virbereet. Als Fëllung kënnt Dir als liicht gesalzt Fësch a Kaviar, wéi och Stécker oder séiss Häre Kéis. Heefeg Pfannen sinn net ganz séiss, ma wann Dir wëllt, kënnt Dir e bësse méi Zocker fir den Teint ginn.Noutwendeg Zutaten:
- Miel - 3-3,5 Téi
- Yeast - 1 Paket
- D'Crème - 3 Dëschfloen.
- Egg - 2-3 Stéck.
- Mëllech - 1 Liter
- Zocker - 2-3 Séisspaken.
- Salz - Prise
Schrëtt fir Äert Schrëtt
- Kombinéieren d'Miel mat der trockenen Hefung, d'Mëllech vun Raumtemperatur an d'Gemësch ginn. Maacht gutt, deckt d'Schuel mat der Mëschung mat engem dichte Stoff an an engem waarme Plaz fir 50-60 Minutten, fir datt den Teint steigt.
- In enger separater Schuel, schloën d'Eeër, addéiere Sourcrem, Zocker a e klengen Salz. Schmaacht d'Mass erëm an en fügt et dem Läffel hinzu. Waart 30 Minutte.
- Op enger waarmer Bratpfannen d'Teigs op béide Säite futti maachen, fett de fäerten Pfannkuchen mat Botter.
Saur Manna Heefent Pfannen, Rezept mat enger Foto
Pake ass ganz räich a räich, wann Dir se op engem Manga mécht. Aët 2-3 vun dëse Päikucke - an de ganzen Dag Dir kënnt net iessen! Serve dëse Plat du am beschte fir Kaffi oder Mëttegiessen. Ideal kombinéiert mat Kaviar oder séiss Crème. Probéiert et gären Goûtpest op enger Manga - et schmackhaft a zefriddestellend!Noutwendeg Zutaten:
- Manka - 1,5 Toun
- Miel - 1 Glas
- Mëllech - 500 ml
- Drëchen Hefteg - 1 Bësch.
- Eggs - 2 Stéck.
- Zocker - 50-60 g
- Sonneblummenueleg - 3 Zwergstoffer.
- Botter Botter - 200 g
- Salz - Prise
Schrëtt fir Äert Schrëtt
- Mir z'iwwerwuessen Zucker a Hefeg an Mëllech a waart 20 Minuten bis de Schaum schengt.
- An enger separater Schuel, mix d'Miel, Salz a Mango.
- An der Mëllech mat Hefelt, setzen d'Eeër a schlitze mat engem Mischer.
- Füée d'Mëschung aus Miel a Mango. Dann gitt an d'Waasser an d'Vegetatiounschmëllech, mëschten erëm. Mir setzen an enger waarmer Plaz fir 2 Stonnen.
- Fësch vu béide Säiten bis fäerdeg. Pancakes iessen mat Botter.
Appetitente Panzer op Hefdeeg a Waasser, e Rezept mat enger Foto
Endlech bidde mir Iech e ganz einfache Rezept: e Pancakestees gëtt fir Waasser ouni Mëllech an Eeër virbereet. Dëse Geroch ass ideal fir de Maslenitsa ze feieren an d'Leit, déi de Fasten behalen hunn, kënnen en an hirem alldeegleche Menu féieren. Ofgeschlossene Päikuck op Hef a Waasser ass besser mat engem Fëllung (zum Beispill mat Stau).Noutwendeg Zutaten:
- Waasser - 2 Taass
- Hefteg - 1 Zoppeläffel.
- Zocker - 2 Zoppeläffelen.
- Salz - 1 Tsp.
- Miel - 1,5-2 Téi
- Geméislechen Ueleg - 2-3 Dësch.
Schrëtt fir Äert Schrëtt
- An waarmem Waasser hu mir Hef a Zocker. No 5-6 Minutte addéiere kënnt Ueleg, Miel a Salz.
- D'Teppe d'Teess veräntweren, ëmfaasst et mat engem Stoff an et gëtt e waarme Plaz fir e puer Stonnen. Während dëser Zäit musst Dir den Teint e puer Mol testen a mixen.
- Maacht Pâtisserie op enger préviséierter Bratpfanne.