Wann Dir eng Fëschléif ass, fënnt den Fëschhammer Iech ganz sécher mat sengem sanften a wonnerschéine Geschmaach. Dir kënnt einfach genéissen. Dëse Fësch huet keng speziell Charakteristiken am Kachen, déi, no Zweiwel, e einfache Hausfra oder engem professionnelle Käch ze schwätzen. Dee einfachste Wee fir den Haken ze kuken ass ze braten, et fuert iech ongeféier 20 Minutten, an d'Geriicht ginn et gutt an zefriddestellend, an am wichtegsten och nëtzlech. A wéi jiddereen weess, ass Fësch nëmmen e Lager vun Nährstoffer. Dee leckeren an onkomplizéierte Hakacke Rezept dee mer fir Iech hei weisen. Mat Benotzung kënnt Dir de Goût vu dëse Fësch op een anere Wee beurteilen. Heck kann ëmmer am Geschäft geliwwert ginn, dat heescht datt Dir dëse Fësch einfach fir eng Wochendaag oder e festen Dinner liesen kann.
Zutaten:- Hake Fillet 300 g
- Salz 5 g
- Schwaarz Pipperpulver 5 g
- Sonnenbléewer verfeinert Sonnenblummen Ueleg 3 Tépp. l.
- Shallot 1 Stéck.
- Schrëtt 1 Hikrëck de Vull mat der Haut huelt.
- Schrëtt 2 Nächst Schlécker déi Schoule Fein.
- Drëtt 3 eng Zitroun ze schneiden an d'Zitrongestin ze schneiden wéi Dir wëllt.
- Et gi 4 Plackeren déi Platen mat Salz a Buedem.
- Schrëtt 5 d'Bratpfanne op dem Feier mat engem klenge Fësch op d'Fësch op 2-3 Minutten ze froën.
- 6. Futt dir d'Fësch an engem virgeeemten Ofen an halen se fir 8-10 Minutten da weider.
- Ett 7 Zu dëser Zäit, an enger Bratpfanne, schneiden d'Botter a fritt Zwësche mat Zitrounestär.
- Ett 8 Wann d'Ziil gutt ass, kréit d'Zitrounjus an d'Pan.
- Step 9 Mëschung dës Zutaten gutt a halen de Feier méi laang. Dir sollt e Sauce.
- Step 10 Den Fësch op enger Platte lass an d'Sauce iwerall dobaussen. Serve de Wee mat all Garnéieren.