- Zocker - 1/2 Coupe
- Orange, Schielen - 1 Stéck
- Miel - 2 Taass
- Bakpulver - 2 1/2 Teaporaiden
- Soda - 1/4 Teaspoen
- Salz - 1 Prise
- frësche séisses Orangensaft - 1 Coupe
- frësch Zitrounejus - 2 Art. Läffelen
- Zitrounextract - 1/4 Teaspoon
- e Packet (200 g) aus geschmëlzene Botter - 200 Gramm
- Eeër - 2 Stéck (grouss)
- gedréchent Kierper - 3/4 Cups
1. Den Ofen mat engem Ständer am Zentrum op 190 Grad ofléisen. Loosst d'Botter fir Muffin Form mat 12 Kompartimente schmücken oder mat Papierschutzfäegkeeten zecken. Cool d'geschmëlzene Botter killen. An enger grousser Schossel friessen de Zocker an d'Orangeschuelen zesummen mat den Fanger, bis de Zocker méi naass an e schmueler ass. An enger anerer Schuel, mix d'Miel, Bakpulver, Soda a Salz. An engem grousse Messgeriicht, e Glas oder eng aner Schuel fir d'Orange oder Zitrouneppes, Zitrounextrakt, geschmëlzene Botter an Eeër. 2. D'Zitrusméisung op déi trocken Zutaten oppassen a mat engem Bësch oder engem Gummi Spachtel mëschen. Maacht Iech keng Suergen ob et e puer Klumpen am Test gëtt, déi Haaptschwieregkeet ass net ze vill ze vermëschen. Den Teig mat getrockenen Kiersteg ze vergréisseren a gläichzäiteg d'preparéiert Form ënnert de Kompartimenter ze verdeelen. 3. Maachen d'Muffins fir ongeféier 20 Minutten bis zu Golden, bis e dënnem Messer am Zentrum net méi rauskomm ass. Setzt d'Form op der Rack an erlaabt 5 Minuten ze killen, da bidden d'Muffins aus der Schimmel a ginn et komplett ze killen.
Servisser: 12