- Fleesch - 1 Kilo (traditionell Lämmchen)
- Tomaten - 400 Gramm (frësch)
- Pepper Bulgarian - 200 Gramm (Hënn)
- Muerten - 300 Gramm
- Zwiebelen - 150 Gramm (Reiwere)
- Blummen, Salz, Pabeier - Fir ze schmaachen
Wann Dir Fleesch auswielt, da gitt Äre Geschmaef. D'Geriicht kann aus Fleesch preparéiert ginn, a vum Pork Hashlama wäert och lecker sinn. Fleesch geschnidden an Stécker iwwer d'Gréisst vun enger Schesch Kebab. Tomaten, Pfeffer a Zwiebelen ginn an kleng Stécker vun mëttlerer Gréisst geschnidden. Mir skulptéieren d'Muerten. Mir setzen eng Schicht an Kazan oder e Panne: Fleesch, Tomaten, Zwiebelen, Pärelen, Fleesch, etc. An dësem Fall gëtt all Schicht duerch Pipper a Salz bestëmmt. Mir addéieren de Waasser op de Pot an der Geschwindegkeet vun engem Glas fir 1 Fleesch. Deckt mat engem Deckel a simmer iwwer eng niddler Hëtzt bis fäerdeg. Spréngelen mat Blummen virum Déngscht.
Servisser: 5-6