Salz Ueleg Eng interessant a frësch verdeelt op all Dag. An dësem Ueleg gëtt d'Hering net an enger homogener Mass tritéiert, awer mat engem klenge Würfel geschnidden. Dës Inklusiounen vun den Heringsstéck hu ganz interessant an der fäerdeger Paste. Déi schaarf Schäiner vun dësem Ueleg a ginn souwuel Moschtert, Zitrounjus a kleng kleng Stéck gekachten Eeër. Et ass lëschteg, wann e Stéck Brout, verschmiert mat Haringsoal, mat engem waarme séissen aromatesche Tee gewascht gëtt!
Zutaten:- Herring gesalzt 160 g
- Eggs Chicken 1 PC.
- Botter 200 g
- Mustard 1 Tsp.
- Zitrounejus 2 Tépp. l.
- Fruucht Dill 30 g
- Et huet 1 fir d'Virbereedung vum Haring Ueleg gefuer an et brauch Herings, Botter, Ee, Senne, Zitroun, Dill.
- Schrëtt 2 d'Heringsféierung vu Knéien a Haut huess an kleng Stéck geschnidden.
- Drëttens 3 Ee Këndchen, schielen a geschnidden esou kleng e Würfel wéi méiglech.
- 4. Et kombinéieren d'Ueleg mat de preparéierten Senne. Grëndlech.
- Schrëtt 5 d'Herings den Ueleg addéieren.
- 6. Stach Ee.
- Stuf 7 Äert Zitrounesaatz.
- Etappe 8 Dill fein gutt schneiden, op d'Zell Cellophane leeën. Top mat Saucageueleg.
- Klap 9 Drecken d'Mass an Zellophan a gitt an d'Frigo 1 Stonn.
- Schrëtt 10 Ofginn Ueleg.