Eeër Eeër Eeër Eeër - e festlech Platen. Kachen et einfach a séier, awer mat der selwechter Präferenz a Geschwindigkeit verschwannen se aus dem Iesse. Et gi vill Rezepter fir ze stéieren, mee déi konstante Demande gëtt mat der Zousätz vun echt roude schwaarze Kaviar gefüllt. Dës Epicerie kann net nëmmen d'Eeër dekoréieren, awer och vun einfache Produkter fir e richteg Meeschterwerk ze kreéieren.
Zutaten:- Eggs Chicken 6 Stéck.
- Herring gesalzt 250 g
- Mayonnaise 70 g
- Roude Kaviar 30 g
- Fruucht Dill 10 g
- Etappe 1 fir Eeër ze preparéieren, musst Dir Hueg Eeër, gesalfter Heringsfileten, Roude (Lachs) Kaviar, Fett Mayonnaise a Dill Gräser huelen.
- Etf 2 Eier sollten mat Waasser gegudt ginn an 10 Minutte gekacht ginn, zënter dem Ufank vum Kachen vun der Liquiditéit. Duerno fänken se a kale Waasser an d'Ofkierzung a wëschen dann an d'Hënn ze schneiden an ze schneiden. Getrennte Eegelen aus Proteinen.
- Stéif 3 Yolks gi mat engem feinen Raascht gerot.
- Schrëtt 4 Grill de Fëllstoun duerch e feine Grat.
- Schrëtt 5 D'Heringsjoffer kombinéiert mat Eeër a Saison mat Mayonnaise.
- Ett 6 D'Mass masseg bis zur Uniform.
- Stoote 7 D'Halschent vun de Proteinen gi mat Hackfleisch gefüllt datt se d'Form vun engem ganze Ee kréien.
- Etappe 8 Top Produkter mat der Mayonnaise.
- Klappe 9 Dill Greens am Laafwasser, trocken a fein.
- Step 10 Sprëtzen d'Eeër mat gehackte Kräider aus Dill.
- Et huet 11 op der Uewerfläch vum gerappten Fleesch masséiers de Ee.