- Hunneg - 250 Gramm
- Botter - 100 Gramm
- Zimtpuder - 2 Teaspoen
- Kardamom - 1,5 Teaspoen
- Egg Sonnegolcht - 3 Stéck
- Zitrounjus - 15 Milliliter
- Braun Zucker - 125 Gramm
- Weideren Miel - 500 Gramm
- Carnatioun - 20 Stéck
- Ground Inginer - 1,5 Teaspoen
- Zockerpuder - 50 Gramm
- Schockela - 100 Gramm
Huelt en Dëppe oder Kasseroll, Zocker a Botter. Waarm, Rëtsch, bis d'Zocker an d'Ueleg e homogenen Sirup bilden. Am Sirop ass dee siicht. Rachen. An enger Schossel, Luef Miel, déi selwecht Ofhängegkeete addéieren (Buedem an engem Mier), Ingwer, Zëmt, Kardamom a 3 Eegiel. Huelt d'Hunneg Mass fir d'Miel, mengt et gutt a fänkt de Teig ze kneegen. Mesem an enger homogener a glatter Mass (wéi an der Foto). De Resultatenteier gëtt an eng Schicht ronn 5 mm déck gerullt an eis Figuren aus dem Teesch geschnidden (speziell Schimmel sinn an Supermarchéen verkaf). Kuck dës Figuren aus dem Teig an e Bakeblatt, deen mat Pâtisserie gemaach ass. Wann Dir Plack op der Chrëschtbeemplang hängst hänken, vergiesst net ze vergiessen kleng Lächer an der Tester ze maachen, wou mir d'Sait oder d'Bänner bewierken. Dyrochkas sinn praktesch mat der Hëllef vun normalen Tubak fir Drénken ze maachen. Kiche Kuchen fir 15 Minutten zu 190 Grad. Duerno dekoréiere mir de Päiperche mat Glasur, fir datt d'Preparatioun néideg ass fir Zitrounejus a Pudderzucker ze vermëschen an eng homogene, décker Mass. Oder hu mir eis Gingerbread mat geschmoltenem Schockela, an dann dekoréieren eis d'Glasur. Ech maachen e puer Päiperche mat Schockela, verschidden ouni. Endlech Gingerbread soll gekacht ginn, bis d'Schockel an d'Glasur härzlech hëllt, wéiselen se op de Chrëschtbeem hänkt. Huet e gudde Vakanz! :)
Servisser: 24