Huele Broschen mat Kéis gestoppt

1. Fir d'Fëllung vum Kéis, schneiden a kleng Kubel a mixen mat Oregano. 2. Matgräifen ze preparéieren :

• Chicken Breasts - 4 Stéck
• Brynza - 120 Gramm
• Getrockenen Oregano - 1 Eeërbecher
• Salz, Pabeier - Fir ze schmaachen
• Chicken bouillon - 120 Milliliter
• Zitroun, Jus - 0,5 Stéck
• Botter - 2 Art. Läffelen

Instruktiounen

1. Fir d'Fëllung vum Kéis, schneiden a kleng Kubel a mixen mat Oregano. 2. Fir d'Bros ze kuken braucht Dir e ganz scharf Messer. Kachen de Fillet sou datt et ëm eng Art Tasch gëtt. 3. Fëllen d'entstinn Faarz mat Kéis. Pockets musse mat Zäitenpaken an op der Spëtzt vum Bros Salz a Pärp gekippt ginn. 4. Fült all Brouel an enger Bratpfannen op zwou Säiten. All Säit fritt mat mëttlerer Hëtzt 5-6 Minuten. Erlaabt d'Hëtzt an d'Bratpfanne mat engem Deckel ze reduzéieren. Brouten sollen gekacht ginn bis se preparéiert ginn. 5. Brouel sinn fäerdeg. Elo musst Dir d'Zooss kachen. Fir dat ze maachen, d'Seeg an d'Setteg dobaussen, wou d'Broscht preparéiert waren, a vermeiden mat mëttlerer Hëtzt. Gitt Zitrounejus a Botter an de Buedel. Konnt méi héich wéi 2 Minutten. D'Sauce sollt e klengt zitt. Sidd d'Brust op der Plack, d'Sauce drun. Garnesch kann mat Reis oder Nuddelen servéiert ginn.

Servisser: 8