- Chicken fillet - 500 Gramm
- Konservéiert Ananas, kann - 1 Stéck
- Stär - 2 Art. Läffelen
- Ingwerwurzel - 1 Deel (klengt Stéck)
- Tomate Paste - 2 Elementer. Läffelen
- Knuwwel - 2 Zänn
- Hot Pfeffer - 1 Stéck
- Geméis Ueleg - Fir ze schmaachen (fir Fritt)
1. Huelt d'Huetfilet an kleng Stécker. An enger separater Schuel, mixen Stéck Fleesch mat Stärken a Mëschung. Loosst se do sinn. 2. D'Ueleg an d'Pan fräisetzen an ze waisen. Gitt eis eis Stéck Fleesch. Frues de Fleesch bis déi gëllen Braun. 3. Gitt e Stéck Ingwer. Knuewel schneiden duerch Knuewel. Spicy Piper ass ganz fein gehackt. An enger Bratpfanne mat Hënnfleesch, Ananas gesackt, ugestréckt. Add Inginger, Knuewel, Pärpert, Tomatenpasta an e kleng Salz. 4. Wann alles ass gemëscht an e klenge Fësch, gitt de Ananas Juice an der Pan, reduzéieren d'Hëtzt. Stew fir ongeféier 20 Minutten. Wann d'Flësseg schéngt kleng ass, Äpppuren oder Waasser ginn. D'Poulet an der séiss Sauce ass fäerdeg. Duerno kanns de Reis méi wéi Räis. Setzt op enger Plack vu Reis, setzen d'Huet an de Sauce a dekoréieren mat Blummen. Ganz schéin. Extrem lecker. Gutt Appetit!
Servisser: 6