Delikater Zep Mashed Zoppen si ganz lëschteg a lecker. An och se si ganz nëtzlech. Dëse Séissensalat mat Zousatz vun Mëllech a Pouletkoop - eng Kombinatioun ungewéinlech lëschteg an Erwiermung. De Bouillon ass extrem wichteg fir aus engem hausgemaachte Huewen ze koennen, et huet en ganz aner Geschmaach an Aroma. Soue Suppe-Mash ass gutt fir mat Croutonnen ze servéieren, aus Baguette oder mat schaarf Schwaartem Brout.
Zutaten:- Oat flakéiert 60 g
- Fleesch Huhn 300 ml
- Milk 100 ml
- Bot 20 g
- Salz 1 Prise
- Eggs Chicken 2 Stéck.
- Wäiss Pärpert 1 g
- Nutmeg 1 gr
- Eng Mëschung vu franséischen Kräider 1 g
- Schrëtt 1 Virbereed déi néideg Produkter: Botzmëttelen, Mëllech, Bouillon, Eegelen, Botter, Gewierzer.
- Schrëtt 2 An engem Dëppe kombinéieren d'Mëllech a Bouillon. Heat. Heefeg Flëssegkeeten of. Kukkelen fir 10-12 Minutten op niddereg Hëtzt, rëm gelegentlech.
- Schrëtt 3 Mass mat engem Mixer.
- Etappe 4 Yolks, Botter, Salz, Pabea, Muskat. Wärme, Rëtsch an en net fir e Kachen ze bréngen. Beim Droen sprëtzen mat franséisch Kraider.