Mir koennen Huhn an der Moust Chicken Huet an Zitroun Juice an Franséisch Kraider marinéiert an dann mat Zwiebel a Zitroune Peeler bemierkt, datt de Fleesch widderhuelend, séiss a frëndlech ass. Fir e Vugel ze reiben mat enger Mëschung fir marinearen ass noutwendeg souwuel bannen an dobaussen. Während der marinéierend e puer Mol ass de Poulet iwwerdenkt. Fir de Poulet huet eng roueg Haut gedréit, nodeems de Paket ofgeschloss gouf, fir 3-4 Minutte 3-4 mol méi mat Jus ze brong. Virun ze fidderen, ass et néideg, de Fuedert ze bidden, deen d'Been ass bindend an d'Zitrounekrust, wéi och d'Zwiebelen, déi hiren Aroma geäussert hunn an net méi gebraucht ginn.
Zutaten:- Chicken 2 kg
- Lemon 1 Stk.
- Zwiebelen 1 St.
- Sonneblum net raffinéiert Ueleg 1 Zoppeläffel. l.
- Mixture vu franséischen Kraider 7 g
- Paprika séiss Ground 1 Tsp.
- Salz 5 g
- Etappe 1 Huelt Iech Zitt, Zitrounen, Zwëschenzäit, Paprika, eng Mëschung aus franséisch Kraider, Botter.
- Schrëtt 2 D'Huet an d'Handtuch gréng gewaschen. Gitt mat engem Gemësch aus Salz, Fränk Kraider a Jus vun enger Zitroun. Leave for 1,5-2 Stonnen.
- Drëtt 3 De Pouletfett mat enger Mëschung aus Ueleg a Paprika, déi reng Zitrounen an d'Zelter dobaussen, geschniddene Zwiebelen, an 4 Stéck geschnidden. Béi de Been ze hunn, Huelt d'Huhn an engem Sak fir Baken. D'Kanten vum Paket geséchert.
- Etf 4 Bake fir 80 Minutten bei 180 ° C, a schneiden an öffnen de Buedem, räisst den Huhn mat dem Jus a fanne fir eng aner 15 Minutten op den Ofen.