- Kassett vun engem Hues - 1 Stéck (an extremen Hällen, e Kanal aus engem Supermarché)
- Gekillte Gurken - 3 Liter (Dir braucht Sole vun enger Flasche pickammléiert Gurken)
- Pabeier Schwaarter Buedem - 1 No dem Geschmaach (de méi schaarfer d'Déieren, dest méi staark den antipohmelny Effekt)
- meng Lieblingsfäegkeeten - 1 Fir ze schmaachen
- Sauerkraut - 3 St. Läffel (fir Garnéieren)
- Cranberryauce - 3 Art. Läffel (fir Garnéieren)
- Oliven - 1 st. Läffel (fir Dekoratioun)
- Blummen gehackt - 1 St. Läffel (fir Dekoratioun)
Carcase méng Hare, schneiden a grousse Stécker, lass d'Waasser drain op enger déif Bratpfannen ënner dem Deckel, drénken de Kanéngchen, bis et méi ziller gëtt. Opgepasst weg! Loosst de Fleesch net brennen, awer lass se net lëschteg bleiwen! Eng Flasche Gurken ass opgemaach, a duerch e Kéiselder oder décke Séi fir d'méi grousser Halschent vum Sëll ze expressen. Mat der Zalax kritt, de braunen Hënn ze vide, fir datt d'Flësseg eenzel Këscht abegraff, a léisst sech lues laang bis et komplett fäerdeg ass. Arrangéiert de preparéierten Platen op Placken, dekoréiere bei ärer Diskretioun (Olivebrack, Kraider). Gitt den Hues nach ëmmer heefeg mat Sauerkraut, Cranberry Sauce oder sauere Plum Sauce
Servisser: 4