- Chicken - 1 Stéck
- Muerten - 2-3 Stéck
- Root vu Péiters - 1 Stéck
- Sailer Wuerzel - 1 Scheff
- Bulb - 1 Stéck
- Miel 1/2 Kaff
- Botter - 50 Gramm
- Eggs - 2 Stécker
- Lemon - 1 Stéck
- Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
Bereet all d'Ingredienten. Mir wäschen de Poulet, setzen se an eng Kasseroll, fillen se mat Waasser a setze sech op moderne Feier. An der Zwëschenzäit hu mer all d'Geméis propper a geschnidden. Soubal d'Waasser klëmmt, add all d'Geméis un d'Pan. Solim fir ze schmaachen an ze koennen, bis de Poulet fäerdeg ass - ongeféier 1 Stonn mat engem luesen Dëppe. Wann de Poulet fäerdeg ass - mir huelen et aus der Pan, trennen d'Fleesch vu de Knuewlecken. E klenge Huhnbüffel (ongeféier 2 Téi) gëtt an e Plack geint. An engem aneren Kiosk, schmelzen all d'Botter, addéiere d'Miel a fruet et, séier mixen. Fritt bis eng homogen Masse entsteet. Mir rutschen an d'Panne déi Hueschbier, déi mer verschmëlzen hunn. Rachen. Mir brénge béid Poten aus dem Feier. Mir filter de Buedem aus der Pan, an deem d'Huet gekacht ass an et nach eng aner Pan (enge mir an der Miel) hunn. An der selwechter Pan, wou mer just d'Hënn ausgelooss hunn, addéiere mer Fleesch Fleesch. Solim, Pabeier fir ze schmaachen. Schlecken alle Inhalter vun der Pan zu Homogenitéit mat engem Handmixer. Sidd d'Pan zréck op de Feier, bréngt et nach eng Kéier 10 Kéiere fir ze kachen an ze koennen. Dann huelt d'Pan aus dem Feier a riicht direkt, sou datt d'Zoppen net kal ass, gi mir an e verréckten Eeër an enger separater Schuel. Eegele mussen an engem dënnen Rummelen agefouert ginn, an d'Zopp zitt mam Whisk, sou datt d'Eeër net Zäit ze plackéieren. Endlech den Zalot vun enger Zitroun op d'Zoppen. Mir servéieren, mat frësche Kraider bestuet. Gutt Appetit! :)
Servisser: 8-10