- Opyata - 1 Kilo
- Bow - 2 Stécker
- Waasser - 3 Elementer. Läffelen
- Esseg - 2,5 St. Läffelen
- Zucker - 2 Art. Läffelen
- Salz - 1 Eeërbecher
- Knuwwel - 2 Zänn
- Pfeffer Rot würzig - 1 Fir Iech ze schmaachen
Wéi kéinte Honigsprobleemer an Korean kuken: 1. Preyata Kocht an Salzwasser (Salz mat der Geschwindigkeit vun 2 Iamesponnen pro 1 Liter Waasser). No kochend si sollten op 10 Minutte gekacht ginn. 2. D'Champignonen hu gekacht. Mir fusionéieren d'Waasser vu hinnen a verloossen se ze cool. Zu dëser Zäit wëlle mir d'Marinade virbereeden. 3. Fir marinadesch Mëschung: Waasser, Esseg, Zocker, Salz, presséiert Knueweleklass a roude waarme Pärp. Pepper addéiere kënnt (wann Dir se seelen wéineg se benotzen beim Kochen oder net gär ganz schaarfen Platen, dann zimmlech e bëssen). 4. D'Glühbär an dënn Bunnen ze schneiden. 5. D'Hälschent de ganzen Zwëschen an de Pot, déi hallef frittéiert, de drëtte Layer de Zwiebel an déi lescht verdeelt Honnerteelariken. 6. Fëllt d'Zwiebelen an d'Honorarkarathen, iwwerwaacht, Marinad. 7. Elo ass den Zigarettagel fir 6 bis 8 Stonnen ze marinéiren. Fir dat ze maachen, bréngen se am Frigoen ënnert dem Joch (deelen den Deckel mat enger liicht gerénger Gréisst oder enger Plack, an dréckt op d'éischt mat eppes Schwéier). Et bleift just fir ze waarden - a Dir kënnt wonnerschéine Pilger an Koreanesch probéieren, hu sech doheem gekacht. An et sollt bemierkt datt d'Hausmarinade vill méi nëtzlech a schmackhaft ass. Gutt Appetit!
Servisser: 10