- Miel - 1 3/4 Cups
- Italienesch Polenta - 1 Tack (oder groer Mais Mais)
- Salz - 1/2 Teeschaart
- Botter - 1 Coupe
- Zitrounen Schiel - 1 St. e luken
- grousst Ee - 1 Stéck
- grousst Eejäol - 1 Stéck
- Extrait van Vanille - 1 Eeërbecher
Den Ofen op 175 Grad ofléisen. Maacht d'Miel, d'Polenta an d'Salz an eng Schossel gemëscht. Mix an enger Botterbutter, Zocker an Zitrounestär op engem héich, ongeféier 2 Minutten. Füiddeg Eeg an Eeërchkäscht duerch Drecken, drénken no all Zousatz. Vanill. Lues addéiere Miel a flitt bis gutt. Huelt den Teig an eng Pâtisserie mat engem séisser tip of tip. Kucke Cookie an der Form vum Bréif S ca. 3 cm an der Längt a 2,5 cm breet. Layer de Cookien op engem Bakblech ongeféier 1,5 cm. Maacht an d'Fréisse ronn 30 Minutten. Fech mam Kiche bis datt d'Ränder goufe goufe vun 15 bis 18 Minutten. Erlaabt et fir ongeféier 10 Minutten ze killen. Setzt op der Kassebasis a fëllt komplett ze killen. De Cookie kann an engem luesen Container bei Raumtemperatur gespäichert ginn fir bis zu 1 Woche.
Servisser: 36