- Olivenueleg - 1 St. e luken
- mëttlerer Béier - 1 Stéck
- Muerten - 2 Stécker
- Salz a Buedemooss - - Fir ze schmaachen
- Roude Rëndfleesch - 450 Gramm
- Tomato-Sauce - 2 Taasser
- Miel - 1 Coupe
- roude Parmesan Kéis - 1/4 Cups
- Bakpulver - 1 1/2 Teaspullen
- gedréchent getréchent Rosmarie - 1/4 Teaspoons
- Ueleg - 4 Elementer. Läffelen
- ganz Mëllech - 1/2 Taass
Den Ofen op 220 Grad ofléisen. An enger grousser Bratpfanne gëtt d'Ueleg iwwer mëttlerer Hëtzt erhëtzt. Zweet Ueleg a Karotten, Saison mat Salz a Pabeier. Kachen, Rühren, bis mëll, vu 6 bis 8 Minutten. Fuert den Rëndfleesch a futti, brong de Fleesch mat engem hëlzenen Löffel, bis et rosa gëtt, 3 bis 5 Minutten. Huelt d'Tomato-Sauce, bréngt fir ze kachen, bréngt d'Hëtzt an d'Kach, rührt bis datt d'Mëschung däischter ass, 8 bis 10 Minutten. Léiwer mat ofginn. An enger klenger Schossel vermëschen de Schnappel mat Miel, Parmesa, Bakpulver, Roserei a 1/2 Teelöffel Salz. Maacht eng Groove an der Mëtt, a bësse Botter a Mëllech. Stir. Lues d'Fleeschméisung an 4 Poten, ronderëm den Teig. Bake bis Goldbraul, 10 bis 12 Minutten.
Servisser: 4