- Dënn Spaghetti - 650 Gramm
- Botter - 4 Elementer. Läffelen
- Knuewelcher - 4 Zänn
- wäisszeg Pilger - 450 Gramm
- Salz - 1/2 Teeschaart
- wäisse Wäin - 1 Coupe
- Miel - 1/3 Glas
- Bouillon aus Truthahn (oder Huewen) - 4 Téi
- Crème Kéis - 240 Gramm
- gekachte Truthahn - 3 Drëpsen
- Oliven - 1 Glas
- gréngen Halter - 1 1/2 Coupe
- Speck - 4 Schecken
- Monterey Jack Kéis - 1 Glas
- Parmesan Kéis - 1 Glas
- Salz a Pabeier - Fir ze schmaachen
- Brout Kribbelen - 1 Glas
1. Frags de Speck a geschnidden an d'Schecken. Kachen d'Spaghetti bis hallefaarlech, laut den Instruktioune vum Pak. Drain a lass halen. An engem groussen Dëppe, hëtzt d'Botter iwwer héijer Hëtzt. Kniwwelegt Knueweelen an 2 Minutten ze frittéieren. 2. Fett d'Champignons an d'Salz verkierzen an 4 Stécker, a fritt 2 Minuten. Huelt an de wäisse Wäin a kuken fir e puer Minutten bis d'Liquiditéit um Hallef reduzéiert gëtt. 3. Gitt an d'Miel, mixen a koachen fir eng Minutt. Gurte Bouillon a mëschen, koennt nach méi e puer Minutten bis d'Sauce verdierft. 4. Reduktioun vu Feier a Mëttelalter. Kéis de Crème Kéis an d'Stéck Cut an d'Pan. Stier se bis et deelweis schmëlzt. 5. Füügt geschniddener Truthahn, e fein hackelegt Oliven, gréng Erof, Speck a geräiftem Kéis aus zwou Aarte. 6. Stier, Salz a Pabeur wéi néideg. 7. D 'gekachte Spaghetti addéieren a ruffen. Eng extra Bouillon addieren, wann Dir dat Iesse méi séisser maache wäert. 8. D'Mëschung an eng grouss Bakformulatioun lues a gutt mat Waasser ze breiden. Fëllen an de Ofen op 175 Grad fir 20 Minutten, bis d'Spëtzt ass gold.
Servisser: 12