- Äerdbieren - 1 Kilo
- Zocker - 1,2-1,3 Kilogramm
- Zitrounsäure - 1-2 Gramm
Erdbeeren sätt den Kierper mat nëtzlechen Vitaminen a Mikroelementen, normaliséiert den Stoffwechsel, positiv beaflosst op den Zirkulatiounssystem. Broths vu Blieder an Wuerzelen vun Äerdbiller gi benotzt fir vill Krankheeten. D'Marmelad-Rezept ass e bësse fir Äerzbëscher, déi direkt am Dag vun der Preparatioun gesammelt ginn. Virbereedung: Stroossbuergerecht a Sphëtzen ënner kale Waasser. Kloer vun de Pedicelen a Seegelen. Setzt d'Erdbeeren am Kaffebuch, fëllt mat Zocker a lass an enger kühler Plaz fir 6-8 Stonnen sinn. Da seet de Pellet op d'Feier a kocht bis gekacht, alternéierend Heizung mat Killung. Fir dat ze maachen, braucht Dir d'Beeren fir e Kachen ze bréngen, koch Iech fir e puer Minutten ze brengen an dann den Beem aus der Plack erofzehuelen a leien fir 15-20 Minutten. Duerno bréngen d'Wiederberoumer erem nei e Kach an d'Beem fir 15 Minutten ze fuehren. Rei méi oft. Vir dem Enn vum Kuch ze addéieren Zitroune süchteg - dat hëlleft der Zockerstoffer ze vermeiden. Bleift de Jams an enger däischter Plaz.
Servisser: 4