- Chicken Breast - 400 Gramm
- Salade (Blieder) - 200 Gramm
- Botter - 20 Gramm
- Sourcrème - 150 Gramm
- Mustard - 2 Teaspoen
- Chili Puder - 1/4 Teaspullen
- Geméis Ueleg - 20 Milliliter
- Pear - 150 Gramm
- Huele Leber - 150 Gramm
- Zitrounjus - 30 Milliliter
- Salz - 1/2 Teaspoon
- Schwaarz Pipperpudder - 1/4 Teaspoen
Fir ze beginnen, Huetfilet ginn an kleng Stécker geschnidden (sou datt e Stéck leeft an de Mound plazéiert ass) a fritt am Geméiswierk bis op gekacht. Et ass 3-4 Mol. Mir wäschen d'Salatblieder wäschen, wielt se a versuergt an eng Salade Schüssel. Pear geschnidden an Stéck genau d'selwescht Gréisst wéi de Filet. Mir hunn op der Blat vum Zalot gebraten Hühnerfilet a Béi vun Béi. Huelefire geschnidden an Stécker vun der selweschter Gréisst an och frittéiert, awer schonn an Botter. Neen 3-4 Minutten, bis zur Preparatioun. Mir hu Frittstücke vu Huet, d'Sauer, de Zitrounejus, de Senir an d'Gewierzer an d'Blenderschüssel. Schléif an den Zoustand vun enger homogen Frëschsooss. Gidd d'resultéierend Sauce an eng Salade. Ouni Rëtsch sinn mir op den Dësch. Jiddereen ass averstanen fir op hir eegen Platt ze briechen. Gemaach!
Servisser: 4