- Miel - 2 Cups
- Bakpulver - 1 St. e luken
- Salz - 1/2 Teeschaart
- Zocker - 2 Elementer. Läffelen
- Botter - 5 Art. Läffelen
- Crème - 1 Coupe
- Hambier - 1 Coupe (gefruer)
- Zitroun - 1 Stéck
- Fir Glasur: Zitrounjus - 1/2 Coupe
- Pudder Zocker - 2 Taass
- Botter - 1 Art. e luken
1. Den Ofen bis 200 Grad ze heheieren. De Bakblech mam Pergament. Keng Zitroun schielen. Fir en Teint fir Bréiwer ze maachen, all d'Drëchen Zutaten zesummen a mat engem Zalot vun enger Zitroun mixen. Mat enger Gabel benotze mir d'Miel op d'Miel a gemëscht bis déi Gemësch ausgesi wéi Sand. 2. Maacht eng Rous am Zentrum a gitt d'Crème un Mëschung. Huelt den Hambieren an mëscht sech méisseg, probéiert d'Beeren net beschädigt. 3. Den Teig op d'Miel opgestréckt Uewerfläch, e Rektang iwwer 30X7,5 cm déck 3 cm drénken. Kuckt de Rechteck halwen, an d'Resultater nees erof an der Halschent fir 4 Rectangelen ze maachen. 4. Jidder Rechteck gëtt an 8 Plazen ofgeschnidden, a si erëm an 16 Dräieck. 5. D'Uewe vun de Brécke mat enger geräicher Creme opmaachen a fir 15-20 Minutte fëllen. Loosst d'Bréiwer e bësse liicht killen ier se d'Glasur opbruecht. 6. Fir d'Pudder ze preparéieren, de Puderzocker mat gefilterem Zitrounejus ze schéissen. Doduerch erweechtert Botter, schloe nees an d'Bedeckung mat der Bun ze gleewen. Loosst d'Glasur gefruer an servéieren.
Servisser: 12