- Miel - 250 Gramm
- Hef - 20 Gramm
- Salz - 5 Gramm
- Pudder Zocker - 80 Gramm
- Mëllech - 50 Milliliter
- Crème - 250 Milliliter
- Eeër - 2 Stécker
- Botter - 130 Gramm
- Vanilla Zucker - 10 Gramm
- Eegiel Ee - 3 Stéck
Hëtzt d'Mëllech, gitt duerno an eng Schüssel mat 50 ml Creme an 30 g pulveriséierte Zocker. Add 250 g Miel, 20 g Hefteg, 2 Eeër. Mischt mat engem Mischer, dann alleng 130 g Butter drénken. Fiert weider fir e puer Minutten bis déi Mixtur eegestänneg ass. Huelt den Teelt ënnert engem feindleche Tuch an engem waarme Plaz fir 2 Stonnen. Mëttlerweil preparéiert dës Crème: Mëscht Iech an enger Schossel 50 g Puderzucker, 10 g Vanille Zucker, 3 Eegiel Eeër an 200 ml Crème. Wann den Teig gutt ass, trennen se op zwou Stécker. Huelt all hallef an engem Iessbudget, verdeelt gläichméisseg, iwwerdeckt mat engem Handtuch a léisst eng Stonn. Am Enn vun dëser Periode de Ofen op 200 ° C opgewärmt. Op den Teigs ass eng kleng R Groif fir d'Crème. Huelt d'Hälschent vun der Creme an der Mëtt vun all Kuch, a gitt an den Ofen. Huelt aus de Backofen, wann de Bunn ass goldbraune, no 25 Minutten.
Servisser: 2