- Botter, mam Ueleg fir d'Form - 2 St. Läffelen
- Laeken, dënnem geschnidden (ongeféier 1 Coupe) - 2 Stéck
- Kartoffel (450 g), ebech an däischter geschnidden - 6 Stécker
- Grousste Salz - 1/2 Teeschaart
- déif Muskat - 1/8 Teaspoen
- Frësch gematene Pfeffer - - Fir ze schmaachen
- Kéise Kéis (ongeféier 3 Téi) - 240 Gramm
- Fett Creme - 1 Glas
- Poulet Bouillon - 1 Coupe
Den Ofen op 175 Grad ofléisen. Loosst d'Backpëllen mat Ueleg schmiere loossen. Melt Botter an enger Bratpfanne iwwer mëttlerer Hëtzt. Füidd d'Luef a fëschen bis déi Transparenz, vun 3 bis 4 Minutten. Arrangéiert 1/3 vun de Gromperen an engem Geriichtshaff, sou datt d'Schecken e bëssen iwwerliewen. Sprëtzen 1/2 Salz, 1/2 Muskat a Pabeier, a leet dann 1/2 1/2 Laachen a 1/3 Kéis. Wieder mat de restlichen Zutaten. Setzt déi üble Kartoffel op. Spréngelen mat de rouege Käse. Mix vun der Rahm an de Buedem. Gitt d'Mëschung iwwer d'Kasseroll. Deckt mat Pergament oder Folie. D'Mëschung kann iwwerall an de Frigo gespaart ginn. Bake fir 30 Minutten. Féiert d'Temperatur bis 220 Grad, fuere d'Folie of a baken e goldenen Braun bis d'Kartoffelen mëll ginn, ongeféier 45 Minutten. Kéiszehuelen fir 15 bis 30 Minutten ze killen ier e benotzt.
Servisser: 6-8