- Kartoffel - 1,5 Kilo
- Bay Leaf - 1 Stéck
- Salz - - Fir ze schmaachen
- Olivenueleg - 4 Elementer. Läffelen
- Pork - 500 Gramm
- Soy Sauce - 1 St. e luken
- Bulb - 1 Stéck
- Knuwwel - 3 Zänn
- Crème Fett - 1 Glas
- Frale Dill - 1/4 Coupe
- Gegrillte Mozzarella Kéis - 1 Glas
D 'Kartoffelen ginn gereinegt, gewäsch a gi mat grousse Stécker geschnidden. Mir setzen d'Kaffiskraut a kale Waasser, addéieren Salz a Bucht Blat, koch ongeféier 10-15 Minutte no kochend - Kartoffel muss mat enger Gabel duerchbrach ginn, awer net ganz fäerdeg bleiwen. Mir drénken d'Waasser aus de Gromperen, mir setzen se dohinner. Während d'Päerd brong ginn, schneiden de Schweinegänger an kleng Stécker. Mir erhéijen d'Olivenueleg an enger Bratpfanne a briechen eis Schweineguerch - ongeféier 7 Minutten op e schnelle Feier. Vergiesst net datt d'Stéck sou datt si net verbrennen. Zemools an der Mëtt vum Kuchen addéiere d'Sojasauce an d'Pan, a mixen. Wann d'Fleesch mat enger brongeresch Krust bedeckt ass, ze fuere vun der Feier, drécke se an eng Plack. De Knuewel kniwwelt duerch Knuewel a frittéiert an e klengt Uebst vun Olivebeem bis Goldene Braun. Knuewel muss stänneg gemengt ginn, soss ass et verbrennt. Fuert den Knuewel aus der Pan, huelen d'fein gehackte Zwiebel an der selwechter Pan. Zréck zum gëllen. Zige Kraaft zwëschen mam gebridderte Knuewel. In enger grousser Schossel, Mësch Kartoffel, e Glas Fett Creme, frëscht Dill, Zwiebel a Knuewel. Wann Dir wëllt, fügen Iech e puer Gewierzer. Rachen. Mir hunn d'Gromperen an de Bakblech verbreet. Mir leeën Fleeschstécker vun uewen. Mir hunn an den Ofen geliwwert, op 180 Grad erhëtzt a Bakplat 15 Minutten. Dir kënnt d'Form mat Folie maachen, fir net ze brennen. No 15 Minutte fuert d'Form aus de Backofen, fuere d'Folie of, entlooss all de geräiftem Kéis - a schécke se an den Ofen fir eng weider 2 Minutten, fir datt de Kéis schmëlzt. D'Kasseroll ass prett!
Servisser: 3-4