- Eggs - 3 Stéck
- Zocker - 1 Glas
- Miel - 1 Glas
- Haut vun enger orange - 1 Stéck
1. Fir e Pâtisserieeau ze maachen, musst Dir Eeër mat Zocker an engem Mixer oder Mischer ze schéissen. Setzt d'gesat an d'Miel a flitt erëm. Dee soll sollt fléissen. 2. Den Ofen bis zu 170 Grad ofléisen. E Plack oder Blatt, op deem Dir e Cookie backen, lass et an den Ofen stoen, waarm gëtt. Logee de Blat mat Botter an e Iessen erofsetzen an d'Cookien e puer Minuten ze liesen. Verstreit net all d'Cookien, soss kanns de se net blindéieren. Mooltzele wann se hei waarm sinn. Wann d'Kante beginn sinn, huet de Cookie fäerdeg. Séier ofgeschnidden mat engem Spatul. An der Mëtt vum Cookie setzen d'"Pescht" an d'Bak vun der Kichel. Amplaz op der Placke sinn net méi wéi 6-7 Pechenok. 3. Fir e Pistill ze maachen, maachen d'folgend. An engem Glas Waasser fille sech eng Halschent Zocker oflafen. Fuere et op de Feier. Peel den Orangeschuel an dësem Sirup. Vun Zäit zu Zäit duerch d'Rind mat engem Messer. Wann d'Peel soft gëtt a fäerdeg. Cool d'Peel abruecht an a Läisch ze schneiden.
Servisser: 8-10