- Miel - 400 Gramm
- Pudder fir Backen - 1 Eeërbecher
- Salz - 1 Prise
- brong Zucker - 170 Gramm
- Botter - 275 Gramm
- granuléiert Zucker - 200 Gramm
- Eeër - 3 Stécker
- Schockela - 350 Gramm
- Pistazien - 80 Gramm
Mëllen Pistache an Schockela a kleng Stécker. Dëst kann mat engem Messer geschéien. Héich Kernel an 4 Deeler geschnidden. Kombinéiere Botter an eng Schuel, Brauner Zocker a schlitze mat engem Mischer. Da schécken ech Eeër ëm ee, all Kéier wann ech gutt drénken. An eng aner Schuel kombinéieren d'Miel, Salz a Pudder fir Backen, alles alles gutt gemengt. Mëschung der Mëschung an de verschiddene Schëffer mateneen. Duerno addieren Pistazien a Schockela, rëm erëm. Huelt den Teig um 15 Minutten am Frigo. Den Ofen op 180 ° C ze heheieren. Kucke d'Kichelcher fir ongeféier 15 Minutten op engem Bakblech (brongesch). De Cookie sollt et liicht weich sinn, net schwéier.
Servisser: 4